Татарстан , 01 июн 2021, 10:12

В Казани в 3 раза вырос спрос на официантов и поваров

Спрос на специалистов индустрии гостеприимства в мае вырос в 3 раза, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наиболее востребованными у компаний гостиничной и ресторанной сфер являются повара

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в Казани кратно вырос спрос на специалистов индустрии гостеприимства (туризм, гостиницы, рестораны). Если сравнить с маем 2019 года, то количество предложений о работе выросло втрое. Об этом сообщают аналитики hh.ru.

Наиболее востребованными у компаний, работающих в туристической и ресторанной сферах, являются повара. Средняя предлагаемая зарплата – 33 тысячи рублей. Соискателям необходим опыт работы от 1 года до 3 лет.

Также востребованными остаются персонал кухни, официанты и бармены. Для них было работодателями было размещено порядка 500 вакансий. В среднем, специалистам предлагают заработную плату в размере 30 тысяч рублей.

rbc.group

«Летние месяцы традиционно наиболее популярны для отпусков и отдыха у россиян. 25% опрошенных планируют пойти в отпуск в июне, 34% – в июле и еще 38% – в августе. При этом больше половины опрошенных планируют отдохнуть, не выезжая заграницу, а поехав в тур по городам России. Традиционно работодатели в «горячий» сезон расширяют поиск и наем персонала, чтобы справиться с потоком туристов»,— отмечают аналитики.

rbc.group

12 апреля исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова рассказала РБК Татарстан, что кадровый голод стал ощутимой проблемой для рынка.

«Это то, что подкашивает отрасль, помимо пандемии. Еще одной причиной является появление других профессий, которые позволяют совмещать учебу с работой. Если лет 20 назад для заработка студенты разгружали вагоны, а потом появилась профессия официанта. Сегодня много аутсорсинговых профессий: IT-технологии, курьерские службы. Эти новые вакансии на рынке, которые забирают у нас тот персонал, на который мы ориентировались», — считает Шарафутдинова.