Прощание с 2020-м: рестораторы РТ оценили послабления в новогоднюю ночь
Постановление о продлении работы общепита до 3 часов в новогоднюю ночь подписал вчера премьер-министр РТ Алексей Песошин. Решение принял президент республики Рустам Минниханов.
Исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова в беседе с РБК Татарстан отметила, что продление работы даст ресторанам возможность покрыть часть декабрьских расходов.
«Для нас новый год – это горячая пора. Доход позволит выплатить зарплату, осуществить арендные платежи. Учитывая все меры предосторожности, считаю, что общепит не является источником распространения коронавируса. В заведениях соблюдаются все требования: проводится обработка, есть рециркуляторы, персонал работает в масках и перчатках, столы обрабатываются. Мы уверены, что сможем провести новогоднюю ночь без лишнего риска для здоровья посетителей», — сказала Шарафутдинова.
Казанский ресторатор, основатель сетей P.Love, Love.Ashe, Cream Coffee Нурислам Шарифуллин также отметил, что решение властей положительно скажется на отрасли.
«Большое количество ресторанов организует мероприятия в это время. Они зарабатывают деньги, повышают лояльность потребителя к компании. Уверен, что, если бы решение не приняли, празднование все равно бы провели, но нелегально. Сейчас власти дали возможность создать лучшие условия для отдыха граждан», — сказал Шарифуллин.
С 31 октября в Татарстане заведениям общепита запретили работать с 23 до 6 часов. Исключение составили доставка, предоставление блюд клиентам на вынос, при этом заходить в заведения людям будет нельзя. Также по ночам продолжали функционировать предприятия в аэропортах и на вокзалах.
14 ноября президент РТ Рустам Минниханов сообщил о продлении периода работы заведений на час: не до 23, а до полуночи.
Роспотребнадзор по РТ неоднократно заявлял, что дополнительные послабления в новогоднюю ночь вводить не планируется. Замглавы ведомства Любовь Авдонина не исключила, что в связи с ростом числа заболевших коронавирусом возможно и ужесточение ограничений.
Представители отрасли заявляли об убытках из-за ограничений и заверяли в соблюдении требований Роспотребнадзора по профилактике распространения коронавирусной инфекции.
2 декабря стало известно, что в Санкт-Петербурге с 30 декабря 2020 года по 3 января 2021 года кафе и рестораны прекратят работу. С 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января общепит будет открыт только до 19:00.
В Башкортостане, по данным РБК Уфа, власти приняли решение разрешить круглосуточную работу общепита в новогоднюю ночь. В праздничные дни заведения смогут принимать клиентов до 2 часов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
