Третий пошел: в Казани продлили бесплатное размещение летних веранд
Сегодня на совещании в исполкоме власти города озвучили решение продлить бесплатный режим размещения летних веранд заведений общепита на сезон 2022 года. С соответствующей просьбой обратилась Ассоциация рестораторов и отельеров Казани и РТ.
«Мы намеренно идем на недополучение доходов, чтобы поддержать малый и средний бизнес», – заявил мэр города Ильсур Метшин.
В прошлом году, по данным мэрии, рестораторы за счет безвозмездного размещения летних веранд сэкономили 3,5 млн рублей.
«В целом, новость однозначно радостная и позитивная. Радует, что руководители республики идут на такие жесты и решения. Казна недополучила 3,5 млн рублей, а вот если бы каждый бизнес, отдельные юридические лица заработали по 3,5 млн – тогда было бы другое дело», – высказался в беседе с РБК Татарстан управляющий партнер ресторана «МАМА Фета» Роман Бутузов.
Впервые решение о безвозмездном размещении летних веранд власти города приняли в 2020 году на фоне пандемии и вводимых из-за нее ограничений. Тогда общепиту после более чем 2 месяцев работы на доставку власти республики разрешили принимать посетителей на верандах. Это произошло 11 июня. Залы заведений открылись 15 июля.
25 января 2022 года ассоциация направила в мэрию Казани послание с просьбой пролонгировать безвозмездный режим работы веранд. По оценке объединения, сумма экономии для заведений варьируется от 50 тыс. до 4 млн рублей.
«В прошлом году решение по летним верандам для ресторанов и кафе стало буквально средством для выживания заведений индустрии гостеприимства», – было сказано в тексте обращения.
2 февраля руководители Ассоциации рассказали, что за последнюю неделю января общепит Казани из-за «омикрона» потерял 10−15% выручки.
По словам исполнительного директора ассоциации Галины Шарафутдиновой, в целом снижение оборота ресторанов и отелей, по в сравнению в 2019 годом, составляет порядка 20%. «К 2019 году мы не вернулись. В среднем процент падения сейчас составляет 20%», — сказала она.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
