Своя лоза: в Казани открылся первый магазин крымских и российских вин
В Казани открылся первый бутик крымской винодельни «Золотая балка». Помимо игристых и тихих вин компании, сообщили РБК Татарстан в пресс-службе винодельни, ассортимент включает продукцию производителей Севастополя, Крыма и других регионов.
«Золотая Балка» – это не просто вино, для нас важны в первую очередь глубина, история, культура и традиции виноделия, развитие винного туризма и агропромышленного комплекса в целом. Наша концепция построена на просветительской миссии. Гости бутика смогут получить новые знания о терруарах, о создании вина от лозы до бокала, о крупных и малых винодельнях страны, поучаствовать в дегустациях и мастер-классах от топовых сомелье. Мы создаем вина для людей, выбирающих культуру ответственного потребления, и планируем в дальнейшем развивать сеть винных бутиков в Татарстане», — сообщили в компании.
Крымский винодел, энолог Олег Репин назвал Татарстан интересным и важным регионом для компании. Он считает, что сеть бутиков «Золотая балка» в республике будет развиваться, и количество магазинов может увеличиться.
Репин считает, что для российского виноделия сложилась комфортная ситуация, поскольку освобождаются ниши, которые ранее занимали импортные вина. Однако импортозамещение не может произойти одномоментно, так как производство вина – длительный процесс. Он отметил, что сейчас на рынке в связи с возросшим спросом фиксируется некий дефицит крымского вина, но производитель сможет его заместить.
«Золотая балка» производит вина из собственного винограда, выращенного в балаклавском терруаре. Торговая сеть включает 27 бутиков в городах страны, включая Москву, Санкт-Петербург и Севастополь.
Крымские вина на данный момент представлены в Татарстане как в магазинах сетей по реализации спиртосодержащей продукции, так и гипермаркетах региональных и федеральных ритейлеров. Монорегиональные магазины в республике отсутствовали.
Директор Центра исследований рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз в беседе с РБК Татарстан отметил, что Крым активно наращивает производство вин. «По грубым подсчетам, каждая пятая-шестая бутылка вина, выпущенная в России, это крымское вино. Крымская продукция пользовалась высокой популярностью и до 2014 года, а после него настал пик популярности крымских вин. Более того, в развитие виноделия вкладываются большие инвестиции. Поэтому крымские вина, наверняка, хорошо представлены в Татарстане», — отметил эксперт.
Открытие магазина в Казани, по мнению Дробиза, может способствовать продвижению продукции крымских виноделов на рынке республики. «Этот шаг говорит об интересе крупной компании к рынку Татарстана. Открытие магазина – достаточно затратное мероприятие, понятно, что в будущем появится прибыль, но для начала необходимы серьезные вложения. Вероятно, будет какая-то программа продвижения, популяризации крымских вин», — сказал Дробиз.
При этом, по словам эксперта, объем импорта вина практически не изменился после событий конца февраля 2022 года. Отрицательная динамика составила порядка 5%. Однако росту популярности крымских вин данный фактор не препятствует, и объем их производства будет расти. «Объем производства будет расти вслед за спросом. Можно не сомневаться, что продукции будет достаточно для потребителей в целом и Татарстана в частности», — сказал Дробиз.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
