Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 
Эксклюзив

Если надо – уколюсь: общепит РТ готов массово прививать персонал от COVID

Представители сферы общепита назвали инициативу массовой вакцинации персонала верным решением. Бизнес надеется, что в ответ на прививочную кампанию Роспотребнадзора РТ пойдет на смягчение ограничений
Если надо – уколюсь: общепит РТ готов массово прививать персонал от COVID

«Массовая вакцинация сотрудников общепита – это очередная инициатива рестораторов, которые пошли в Роспотребнадзор РТ за разъяснением почему мы до сих пор не работаем. Дело в том, что мы одна из тех немногих отраслей, которая до сих пор осталась осталась «не у дел», если можно так выразиться. Все остальные уже нормально работают. В Роспотребнадзоре сказали, что условием открытия заведений будет вакцинация хотя бы 70% сотрудников. Это можно назвать неким рычагом давления со стороны ведомства», — заявил РБК Татарстан владелец казанских заведений ReLab, Mr. Willard и Paloma Cantina Артур Галайчук.

На сегодня все заведения общепита республики должны быть закрыты с полуночи до 6 часов. 

О планах по массовой вакцинации сотрудников заведений общепита сообщила исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Галина Шарафутдинова в программе «Интервью без галстука» Андрея Кузьмина. Таким образом бизнес рассчитывает найти компромисс с властями для дальнейшей отмены введенных из-за COVID-19 ограничений.

«Сейчас мы готовимся к массовой вакцинации сотрудников общепита. Собственники, руководители предприятий готовы разговаривать с сотрудниками. Первое время был страх по поводу вакцины, сейчас страхи уходят. Мы даже проговорили тот момент, что если 70% сотрудников будет привито, то мы от имени ассоциации будем клеить наклейку на входную группу, и гости будут спокойны», – рассказала Шарафутдинова.

Галайчук рассказал, что провел опрос среди сотрудников, который показал, что 40% доверяют вакцинации и готовы ее пройти. «Вопрос лишь в том, насколько вакцинация позволит открыть отрасль, так как 70% – это пока недостижимо. Очень много сомневающихся людей», — заметил он.

Аналогичного мнения придерживается и управляющий партнер ресторана «Мама Фета» Роман Бутузов, который считает вакцинацию от коронавирусной инфекции решением, позволяющим обезопасить сотрудников и гостей. 

«Мы уже начали направлять своих сотрудников на вакцинацию. Поможет ли это отрасли? Пока сложно понять. Если страна получит определенное количество иммунитета, то это будет плюсом для всех», — считает он. 

Инициатива видится правильной и казанскому ресторатору, основателю сетей P.Love, Love.Ashe, Cream Coffee Нурисламу Шарифуллину. Однако он выразил мнение, что преградой может стать кадровый голод в отрасли. 

«Мы привили персонал, повесили наклейку, а через два месяца у нас поменялась половина персонала. Что делать дальше? Я считаю, что в инициативе есть смысл в том случае, если нет текучки. Но в любом случае, хуже от массовой вакцинации точно не будет», — считает он. 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 21 декабря
EUR ЦБ: 106,54 (-1,41)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Курс доллара на 21 декабря
USD ЦБ: 102,34 (-1,08)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Все новости Татарстан
Как оптимизировать бизнес-процессы при резком росте заказовРБК и Альфа-Лизинг, 19:00
В Керчи ввели режим ЧС из-за разлива мазута с танкеровОбщество, 18:59
Минниханов рассказал, куда были нацелены атаковавшие Казань дроныПолитика, 18:57
Путину доложили об атаке беспилотников на КазаньПолитика, 18:55
В МВД разъяснили ситуацию с вручением паспортов заключенным в колонииОбщество, 18:43
В отделении Сбербанка в Петербурге взорвали банкоматОбщество, 18:32
Кокорин забил гол ударом пяткой в матче чемпионата Кипра. ВидеоСпорт, 18:28
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Минобороны сообщило о перехвате трех дронов ВСУ над КрымомПолитика, 18:19
«Авангард» пропустил две шайбы за 11 секунд и проиграл «Ладе» в КХЛСпорт, 18:16
Как получить государственную надбавку к пенсииРБК и ВТБ, 18:10
В ВСУ опровергли данные Guardian о массовом переводе бойцов ПВО в пехотуПолитика, 18:07
Погибшего подполковника Поликарпова посмертно наградили орденом МужестваПолитика, 18:02
Владислав Дикиджи выиграл чемпионат России по фигурному катаниюСпорт, 17:58
В МИДе Турции назвали сирийцев ответственными за решение по базам РоссииПолитика, 17:58