Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 
Эксклюзив

Если надо – уколюсь: общепит РТ готов массово прививать персонал от COVID

Представители сферы общепита назвали инициативу массовой вакцинации персонала верным решением. Бизнес надеется, что в ответ на прививочную кампанию Роспотребнадзора РТ пойдет на смягчение ограничений
Если надо – уколюсь: общепит РТ готов массово прививать персонал от COVID

«Массовая вакцинация сотрудников общепита – это очередная инициатива рестораторов, которые пошли в Роспотребнадзор РТ за разъяснением почему мы до сих пор не работаем. Дело в том, что мы одна из тех немногих отраслей, которая до сих пор осталась осталась «не у дел», если можно так выразиться. Все остальные уже нормально работают. В Роспотребнадзоре сказали, что условием открытия заведений будет вакцинация хотя бы 70% сотрудников. Это можно назвать неким рычагом давления со стороны ведомства», — заявил РБК Татарстан владелец казанских заведений ReLab, Mr. Willard и Paloma Cantina Артур Галайчук.

На сегодня все заведения общепита республики должны быть закрыты с полуночи до 6 часов. 

О планах по массовой вакцинации сотрудников заведений общепита сообщила исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Галина Шарафутдинова в программе «Интервью без галстука» Андрея Кузьмина. Таким образом бизнес рассчитывает найти компромисс с властями для дальнейшей отмены введенных из-за COVID-19 ограничений.

«Сейчас мы готовимся к массовой вакцинации сотрудников общепита. Собственники, руководители предприятий готовы разговаривать с сотрудниками. Первое время был страх по поводу вакцины, сейчас страхи уходят. Мы даже проговорили тот момент, что если 70% сотрудников будет привито, то мы от имени ассоциации будем клеить наклейку на входную группу, и гости будут спокойны», – рассказала Шарафутдинова.

Галайчук рассказал, что провел опрос среди сотрудников, который показал, что 40% доверяют вакцинации и готовы ее пройти. «Вопрос лишь в том, насколько вакцинация позволит открыть отрасль, так как 70% – это пока недостижимо. Очень много сомневающихся людей», — заметил он.

Аналогичного мнения придерживается и управляющий партнер ресторана «Мама Фета» Роман Бутузов, который считает вакцинацию от коронавирусной инфекции решением, позволяющим обезопасить сотрудников и гостей. 

«Мы уже начали направлять своих сотрудников на вакцинацию. Поможет ли это отрасли? Пока сложно понять. Если страна получит определенное количество иммунитета, то это будет плюсом для всех», — считает он. 

Инициатива видится правильной и казанскому ресторатору, основателю сетей P.Love, Love.Ashe, Cream Coffee Нурисламу Шарифуллину. Однако он выразил мнение, что преградой может стать кадровый голод в отрасли. 

«Мы привили персонал, повесили наклейку, а через два месяца у нас поменялась половина персонала. Что делать дальше? Я считаю, что в инициативе есть смысл в том случае, если нет текучки. Но в любом случае, хуже от массовой вакцинации точно не будет», — считает он. 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 октября
EUR ЦБ: 105,11 (-1,4)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Курс доллара на 12 октября
USD ЦБ: 96,07 (-1,17)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Все новости Татарстан
США решили разместить в Израиле противоракетный комплекс THAADПолитика, 19:38
Власти Ленобласти сообщили о 23 пострадавших на съемках «Василия Теркина»Общество, 19:33
Глушенков фразой «кто на что учился» объяснил высокие зарплаты в футболеСпорт, 19:17
В Харькове сотрудники ТЦК пытались задержать 16-летнего подросткаПолитика, 19:12
Вице-премьер Сербии назвал БРИКС «реальной альтернативой ЕС»Политика, 19:05
Над Курской областью сбили украинскую ракетуПолитика, 18:37
Генконструктор назвал число запусков для создания орбитальной станцииТехнологии и медиа, 18:32
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Столтенберг посчитал возможным участие «врагов» в Мюнхенской конференцииПолитика, 18:26
Сестра Ким Чен Ына предупредила Южную Корею об «ужасной катастрофе»Политика, 18:00
Черчесов проиграл третий матч подряд во главе сборной КазахстанаСпорт, 17:59
Пушилин заявил, что часть инфраструктуры Торецка утрачена безвозвратноПолитика, 17:56
Сборная Испании потеряла Ламина Ямаля из-за проблем с мышцейСпорт, 17:56
Децентрализация и фокус на СБП: как развивается рынок интернет-платежейТренды, 17:55
В Узбекистане пригрозили штрафами родителям квадроберовОбщество, 17:38