Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

В Татарстане вместо KFC открывается первый ресторан Rostic’s

В Набережных Челнах российский собственник провел ребрендинг заведения KFC и открывает ресторан Rostic’s. Эксперты отмечают, что, помимо названия, импортозамещение коснется названия двух позиций, и меню останется прежним
В Татарстане вместо KFC открывается первый ресторан Rostic’s

По данным интернет-издания Chelny-biz.ru, в Набережных Челнах вместо KFC откроется первый в регионе ресторан Rostic’s. В начале июня издание «БИЗНЕС Online» сообщило, что до конца июня в Татарстане ребрендируют 9 точек 

Владелец бренда KFC – американская компания Yum! Brands – в апреле объявила о продаже бизнеса и уходе с отечественного рынка. По договору, российский «Смарт сервис» переоборудует более 100 ресторанов KFC в России в Rostic’s, а также сохранит сотрудников компании в России и возглавит процесс ребрендинга ресторанов. 

Директор экспертной группы Veta Дмитрий Жарский рассказал редакции РБК Татарстан, что ребрендинг ресторанов из KFC в Rostic's будет проведен в регионах присутствия поэтапно. На первой стадии будет переоборудовано чуть более 100 флагманских ресторанов. Он отмечает, что одновременный  ребрендинг всех точек может потребовать множества ресурсов. 

«Логичнее реализовывать ребрендинг ресторанов, расположенных в центре города или в одном из наиболее посещаемых ТЦ. В Татарстане, насколько мне известно, всего 23 заведения сети, один новый ресторан открывается уже полностью в обновленном формате в Набережных Челнах, еще, как минимум, 9 действующих ресторанов в городах республики также в текущем месяце будут подвергнуты обновлению», — говорит Жарский.

По данным эксперта, в регионе рестораны KFC расположены следующим образом: по одному в Зеленодольске и Альметьевске, три в Нижнекамске, 5 в Набережных Челнах, а в Казани их 13.

Жарский заявил, что ребрендинг KFC будет облегчен, а ренейминг не занимает много времени. В него входит смена вывески, обновление меню и брендированной упаковки, в некоторых точках потребуется обновление интерьера с учетом нового названия. «Но в целом ребрендинг сохраняет стиль и цвета материнского бренда, поэтому он не является затратным», — отметил Жарский.

Эксперт заявил, что условия сделки требуют от новых владельцев изменение названий двух позиций из меню: «Твистер» и «Боксмастер», однако состава условия не коснутся. 

«Данные требования можно выполнить довольно быстро, в сравнении, например, с ребрендингом сети «Макдоналдс», переименованной во «Вкусно и Точка». Здесь владельцы были вынуждены полностью уйти от фирменного стиля материнской сети: обновить меню и фирменный стиль, а условия сделки запрещали использовать изначальные рецептуры блюд, что и осложняло процесс ребрендинга и остановило работу точек на значительное время» — рассказал Жарский.

Директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Галина Шарафутдинова в беседе с РБК Татарстан заявила, что при сохранении формата заведений смена названия не поменяет ситуацию на рынке общепита, а новый владелец уже успел зарекомендовать себя на отечественном рынке.

«Категоричного отрицания, я думаю, не будет. Поэтапно процессы наладятся. Компанию Rostic’s клиенты знают, на российском рынке она уже была. К ней есть определенный уровень доверия», — отметила Шарафутдинова.

Эксперт считает, что сегодня импортозамещение в сфере общепита работает хорошо. Падение спроса в первое время может быть незначительным, а большое количество времени может уйти на ребрендинг.

«В данный момент похожая история наблюдается с компанией «Вкусно и точка». Можно сказать, что сейчас они возвращают свои обороты к прежним. Я думаю, что для KFC это не будет являться сдерживающим фактором», — сказала Шарафутдинова.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 19 апреля
EUR ЦБ: 100,53 (+0,25)
Инвестиции, 18 апр, 16:37
Курс доллара на 19 апреля
USD ЦБ: 94,09 (-0,23)
Инвестиции, 18 апр, 16:37
Все новости Татарстан
NYT назвал цель удара Израиля по Ирану Политика, 07:04
Размер закрытой части бюджета достиг 22,6% Экономика, 07:00
«Снова вырастут цены». Эйчары назвали отрасль с рекордным дефицитом людей Pro, 07:00
Главу приморского города обвинили в смерти женщины из-за сломанного судна Общество, 06:34
ЦРУ предупредило о риске поражения Украины к концу 2024 года Политика, 06:15
Российские военные уничтожили воздушную цель у Севастополя Политика, 05:55
Авиабилеты в экономклассе за год подорожали на 25% Общество, 05:39
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
Шмыгаль назвал сроки получения оружия после одобрения пакета помощи США Политика, 04:57
Израиль нанес удар по Ирану Политика, 04:52
Арабские дипломаты покинули Совбез ООН во время выступления Израиля Политика, 04:46
Пьяный житель ЕАО ранил полицейских огнем из ружья Общество, 04:25
ФБР увидела риск «сокрушительного удара» от хакеров «Вольт Тайфун» Политика, 03:57
Вильфанд спрогнозировал снежинки и мокрый снег в Подмосковье Город, 03:52
«Москвич» оценил риск банкротства из-за иска гонконгской компании о долге Бизнес, 03:39