Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Северный игрок: петербургская сеть открыла ресторан в аэропорту Казани

Ресторан в аэропорту столицы РТ для петербургской «Корнеев групп» стал первым за пределами Северо-Западного округа. Компания не исключает открытия заведения в другом аэропорту РТ, а также непосредственно в Казани
Фото: РБК Татарстан
Фото: РБК Татарстан

Собственник и гендиректор компании «Корнеев групп» (Санкт-Петербург) Иван Корнеев рассказал, отвечая на вопросы РБК Татарстан, что ресторан в аэропорту Казани стал первым за пределами Северо-Западного федерального округа. Заведение под брендом «Коржов» в петербургском Пулково открылось летом 2022 года.

«Мы открылись в аэропорту Казани. Это город-миллионник, это большой трафик. Аэропорт опередил многие другие аэропорты страны по росту пассажиропотока. Мы понимаем, что в Татарстане живут обеспеченные люди, уровень зарплат среди российских городов в Казани достаточно высок, то есть аэропортом пользуются состоятельные люди и сам аэропорт очень хороший», — сказал Корнеев.

Бизнес «Корнеев групп» включает в себя такие направления, как пищевое производство, ресторанный бизнес («Коржов», фреш-бар MORKOVKA, Terminal Bar, гастробар «Брусника» и так далее), ритейл (сеть магазинов в аэропортах YouПитер) и сеть бутиков «Русские сезоны».

Пассажиропоток аэропорта Казани в 2023 году составил 5,2 млн человек. По подсчетам РБК, воздушная гавань столицы Татарстана стала третьей в России по динамике роста пассажиропотока. По сравнению с 2022 годом, количество пассажиров выросло на 29%. По этому показателю Казань уступила Иркутску (рост 44%) и Грозному (+29,3%).

Инвестиции в открытие заведения в казанском аэропорту составили 20 млн руб. Компания «Корнеев групп» приняла участие и выиграла тендер на право открыть заведение общепита в воздушной гавани столицы региона.

Отвечая на вопросы РБК Татарстан, предприниматель сообщил, что компания рассматривает для открытия заведения второй международный аэропорт республики – «Бегишево». Корнеев отметил, что компания еще не выходила на переговоры. Но Набережные Челны – один из крупных промышленных центров – видятся перспективной локацией.

«Наша компания специализируется на аэропортах. Мы еще не принимали решение по Набережным Челнам, но с удовольствием рассмотрим это направление», — сказал Корнеев.

В казанском аэропорту компания хотела бы открыть заведение и в стерильной зоне.

Директор казанском аэропорта Сергей Романцов, который принял участие в открытии ресторана, выразил надежду, что бизнес пойдет хорошо. А руководство воздушной гавани будет оказывать ему содействие. По его словам, для открытия ресторана были созданы максимально комфортные условия.

Помимо аэропортов, «Корнеев групп», по словам владельца компании, может открыть заведения в Казани. Привлекательной локацией, по словам руководителя компании, является улица Баумана. В столице Татарстана на старте могут быть открыты до 5 заведений. В Петербурге работают 28 точек.

«Если мы говорим, что у рынка Петербурга, где рынок перенасыщен, есть потенциал до 40 точек, то в Казани перенасыщения рынка точно нет, и для начала можно открыть 5 точек, дальше – 10», — сказал Корнеев.

Генеральный директор Ассоциации ресторатор и отельеров Казани и РТ Галина Шарафутдинова отметила в беседе с РБК Татарстан, что чем больше открывается заведений, тем выше конкуренция, что идет на благо посетителям.

«Я бы очень хотела, чтобы у них все получилось. Но нужно понимать, что аэропорт Казани отличается от Пулково или Шереметьево. И, на мой взгляд, компания может столкнуться с завышенными ожиданиями, так как у московских и петербургских компаний аппетиты больше, и они могут быть нацелены на другие обороты. Этот год наполнен международными событиями и есть возможность получить трафик. Я всегда за то, чтобы открывалось, как можно больше заведений, так как здоровая конкуренция рождает хорошие проекты и заставляет постоянно работать над улучшением существующие», — сказала эксперт.

Рынок кофеен в столице Татарстана, добавила Шарафутдинова, действительно, пока не перенасыщен. «Считаю, что открываться можно. Тем более, что в период политических ситуаций, такие форматы востребованы у посетителей. Я это называю «кризис заедают сладким», — отметила гендиректор Ассоциации рестораторов и отельеров республики.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 18 апреля
EUR ЦБ: 100,28 (+0,34)
Инвестиции, 17 апр, 16:37
Курс доллара на 18 апреля
USD ЦБ: 94,32 (+0,25)
Инвестиции, 17 апр, 16:37
Все новости Татарстан
В Воронежской области пострадала пенсионерка при падении дрона Политика, 00:02
«Металлург» и «Локомотив» разыграют Кубок Гагарина. Кто фаворит финала Спорт, 00:00
Эксперты сообщили об упавшем интересе инвесторов к российскому госдолгу Финансы, 00:00
Рособрнадзор допустил возможность изменения экзаменов для мигрантов Общество, 00:00
Автобус с хоккеистами слетел в кювет из-за лопнувшего колеса Общество, 17 апр, 23:59
В России выросло число приговоров по делам о госизмене и шпионаже Политика, 17 апр, 23:43
Как выглядит построенная жителями в Оренбурге дамба. Видео Общество, 17 апр, 23:25
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
ПВО сбила над Белгородской областью 14 снарядов из Vampire Политика, 17 апр, 23:23
Оппозиция Грузии выдвинула ультиматум из-за закона об иноагентах. Видео Политика, 17 апр, 23:15
В Белгороде и Белгородском районе запустили сирену ракетной опасности Политика, 17 апр, 23:08
ЦАХАЛ сообщила об атаке истребителей по инфраструктуре «Хезболлы» Политика, 17 апр, 23:06
Как Париж и Баку довели свои отношения до отзыва французского посла Политика, 17 апр, 23:00
В Воронеже украинский дрон повредил промышленное здание Политика, 17 апр, 22:25
Байден поддержал раздельные пакеты помощи Израилю и Украине Политика, 17 апр, 22:12