Детское питание: в Казани тестируют предзаказ меню школьных обедов
Цифровизация пищеблока
С 1 сентября учащиеся трех казанских школ тестируют систему предзаказа горячего обеда, сообщила генеральный директор департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина на совещании в мэрии. Система позволяет ученикам заранее заказывать комплекс блюд через приложение «Образовательная карта».
«Школьники отнеслись к такой возможности с очень большим интересом. Предзаказ сегодня тестируется на базе лицеев №78, 159 и гимназии №102. После полной проработки систему планируется внедрить во все школы города», — сказала она.
Кроме того, продолжается работа по цифровизации рабочих процессов. Так, во всех школах города с 1 сентября реализована автоматизированная система заказа продукции. Весной 2022 года данная система была внедрена в детских садах. По словам Мухамедшиной, проект обеспечивает прозрачность всего процесса заказа продукции, а также экономит рабочее время заведующего пищеблоком на 2 часа.
В школьных столовых продолжает работать родительский контроль. За первое полугодие текущего учебного года департамент питания получил 7825 записей в соответствующем журнале – 97,5% из них положительные.
«Все реже встречаются замечания касательно вкусовых качеств блюд и по температуре их подачи: 2,5% и 0,5% соответственно», — сказала директор департамента.
Дефицит кадров
Мухамедшина также сообщила, что одним из наиболее актуальных остается вопрос укомплектованности пищеблоков работниками. Согласно представленным ею данным, в 19% школ, что работают по новому штатному расписанию, критически не хватает сотрудников – некомплект составляет 50%.
При этом была увеличена штатная численность сотрудников школьного общепита. Так, с 1 января 2022 к 1132 штатным единицам дополнительно прибавилось еще 624 ставки. В результате на 1 сентября этого учебного года штат составил 1756 человек.
По словам Мухамедшиной, увеличение штатной численности позволяет снизить нагрузку и улучшить качество организации питания. Она отметила, что не во всех школах удалось привлечь персонал на новые штатные единицы, поэтому к рабочему процессу активно подключают студентов из соответствующих вузов, которым департамент предоставляет места в школьных столовых для производственной практики.
Новые места
Мэр Ильсур Метшин сообщил, что количество школьников в столице региона растет. «В 2005-м у нас было чуть больше 100 тысяч школьников. Сейчас у нас 166 тысяч. Буквально в течение пятилетки за парты сядут 195 тысяч школьников», — сказал Метшин.
По словам мэра города, накануне нового учебного года перед департаментом продовольствия и социального питания была поставлена задача увеличения количества посадочных мест. Так, 7,7 тыс. посадочных мест появились после строительства новых школ и реконструкции из обычных столовых – в школьные рестораны
В текущем учебном году департамент обеспечит горячим питанием 160 тыс. учеников города. Это на 9 тысяч больше, чем годом ранее. Учащиеся 1-4 классов на 100% охвачены бесплатным горячим питанием.
«9 тысяч школьников, если вдуматься, безусловно, огромная цифра. Где-то в Республике Татарстан есть целые районы, в которых чуть больше 10 тыс. населения, а у нас 9 тыс. школьников приросло. И так каждый год, с небольшой разницей на протяжении последних 10 лет», — сказал Метшин.
Мухамедшина отметила, что стоимость питания в школьных столовых Казани не увеличивалась с апреля 2021 года.
С конца сентября реализуются муниципальные меры поддержки семей мобилизованных, в том числе в части организации двухразового горячего питания за счет муниципального бюджета для детей призванных на военную службу горожан.
В Татарстане в качестве поддержки семей мобилизованных был принят перечень льгот. Так, для детей семей участников специальной военной операции предусмотрены бесплатные обеды в школах, освобождение от платы за детсады и питание в них, проезд в общественном транспорте, посещение учреждений культуры и спорта. Кроме того, действуют и другие муниципальные и республиканские меры поддержки.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
Видеокадры с места пожара у аэропорта Минвод
Зеленский подписал закон об увеличении штрафов за нарушения воинского учета
Путин на вопрос о мирных переговорах ответил словами «нас не приглашают»
Пол Маккартни первым среди британских музыкантлв вошел в список миллиардеров
Терминалы Starlink, которые применяют ВСУ, вышли из строя
Минобороны опубликовало видеокадры с уничтожением безэкипажных катеров ВСУ
Как в России и других странах потребляют и производят вино. Инфографика
Чемезов оценил сравнение сегодняшней ситуации с серединой 1980-х. Видео
Боррель пообещал, что ЕС не признает независимость Тайваня
Президент Сербии Вучич процитировал маршала Жукова
Во что инвестирует герой «Игры на понижение»? Сделки Майкла Бьюрри
Российский автомобиль «Атом» вывели на открытые тесты. Фото
В Москве не будут строить слишком маленькое жилье. Что это значит
Какая обувь опасна для здоровья. Карточки
