Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Свежий воздух: общепит Казани за счет веранд восполнил двухлетние потери

В Казани летом 2023 года работают 110 летних веранд. Власти заявили: безвозмездное предоставление веранд и рост турпотока позволили бизнесу нивелировать потери последних 2 лет. Точку зрения поддержали рестораторы
Свежий воздух: общепит Казани за счет веранд восполнил двухлетние потери

«Особой популярностью у горожан в качестве мест отдыха пользуются летние веранды. На них приходится более половины городских сезонных объектов. По отзывам самих предпринимателей, в текущем году безвозмездное предоставление мест под летние веранды и увеличивавшийся туристический поток позволяют преодолеть кризисное положение, возникшее за последние два года», — сообщил сегодня председатель комитета потребительского рынка исполкома столицы РТ Руслан Фазылянов на совещании. 

В Казани в этом году, по данным исполкома, работают 110 летних веранд. Годом ранее их открыли 106. В годы пандемии коронавируса (в 2020 и 2021-м) их действовало 84 и 91 соответственно. А в 2017 году в столице Татарстана функционировали 49 веранд. 

Фазылзянов отметил, что на летние веранды приходится более половины от общего количества сезонных торговых объектов. Всего власти Казани заключили 73 договора на организацию сезонной торговли с 27 предпринимателями на общую сумму в 7,5 млн рублей. При этом размещение веранд для бизнеса четвертый год является в Казани бесплатным.

Генеральный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Галина Шарафутдинова отметила в беседе с РБК Татарстан, что у тех заведений общепита, где отсутствуют веранды, в летние месяцы падает трафик. Данную тенденцию рестораторы фиксируют уже давно. Заведения с верандами, напротив, не только не теряют, но и прирастают по посещаемости.

«В этом году мы видим еще больший прирост числа веранд. Сегодня мы понимаем, что в летнюю пору у наших гостей есть потребность находиться на открытом воздухе. Вероятно, такой импульс дал коронавирус, люди не хотели находиться в закрытом помещении, на улице им было комфортнее. Но и до пандемии гораздо приятнее летом отдыхать на воздухе, чем находиться в замкнутом пространстве, в котором нам предстоит пребывать в последующие 9 месяцев года. В целом, открытие летних веранд позволяет нам создавать красивую городскую инфраструктуру, быть привлекательными для наших гостей, более узнаваемыми, давая им возможность в наслаждаться вкусными блюдами и сервисом, ну и конечно же, нашим гостеприимством», — сказала Шарафутдинова.

По данным Татарстанстат, по итогам 5 месяцев года, общепит Татарстана заработал 26,8 млрд руб., что на 21,1% больше, чем годом ранее. В мае оборот ресторанов и кафе республики увеличился в тому же месяцу прошлого года на 27% до 5,7 млрд руб.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 89,97 (-0,54)
Инвестиции, 20 мая, 19:29
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 80,31 (-0,11)
Инвестиции, 20 мая, 19:29
Все новости Татарстан
Экс-главе «Роскосмоса» дали должность в Совете Федерации Политика, 11:27
Гинцбург оценил риски заражения от кошек вирусом птичьего гриппа Общество, 11:24
Названы мегаполисы — лидеры по росту цен на вторичное жилье в апреле Недвижимость, 11:21
Как снизить риски использования крипты в бизнесе — советы юристаПодписка на РБК, 11:16
Командира воинской части ВСУ отстранили после удара по полигону в Сумах Политика, 11:15
Директор Курской АЭС показал Путину станцию и рассказал о своей мечте Политика, 11:10
ФСИН рассказал, как осужденный экс-мэр столицы Камчатки потерял руку Общество, 11:07
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В столице пройдет глобальный диалог о будущем земельных ресурсов России Отрасли, 11:07
Кто такие молодые взрослые и что для них значат деньги РБК и Сбер, 11:05
Трани объяснил решение 70% итальянских компаний остаться в России Бизнес, 11:01
ЦИАН раскрыл размер возможного спецдивиденда Инвестиции, 11:01
Татарстан стал лидером в Приволжском округе по торговому обороту с Китаем Татарстан, 10:56 
Татарстанца задержали за подготовку диверсии с беспилотником на заводе Татарстан, 10:54 
Курс биткоина приблизился к рекорду. Что случилось на крипторынке Крипто, 10:54