Тонны форели: в Татарстане появится ферма по выращиванию красной рыбы
В Зеленодольском районе в этом году планируется открыть первую очередь рыбной фермы на базе крестьянско-фермерского хозяйства «Светлое озеро». Об этом сегодня сообщил руководитель исполкома Зеленодольского района РТ Михаил Афанасьев на заседании советов района и города Зеленодольска.
«Инициатор проекта по созданию рыбной фермы — основатель компании «Барс групп» Тимур Ахмеров. В планах фермы уже в этом году вырастить 100 тонн форели», — рассказал Афанасьев.
По данным Росрыболовства, за четыре квартала 2019 года производство лососевых видов рыб в РФ выросло более чем в два раза относительно показателей 2015 года (44,9 тыс. тонн) до 90,8 тыс. тонн. По сравнению с 2018 годом, рост составил 36,4% (порядка 67 тыс. тонн).
Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин в беседе с РБК Татарстан отметил, что республиканское предприятие имеет шансы занять хорошие позиции. «Сейчас рынок красной рыбы испытывает нехватку продукции. Тем более введены правительственные ограничения на импорт в отношении ряда стран. Поэтому спрос на лососевых разных видов ежегодно растет, несмотря на то, что это одна из самых дорогих рыб на рынке. Ежегодный прирост составляет порядка 10%», — сказал Фомин.
По его мнению, объемы, которые предполагают выращивать в Татарстане, будут реализовываться в рамках республики. «100 тонн – это хороший объем производства, который легко продать. Скорее всего, продукция будет расходиться по Татарстану и в близлежащих областях. Причем, думаю, главным потребителем будет даже не ритейл, а премиум-сегмент, например, рестораны», — сказал Фомин.
По словам Александра Фомина, проект имеет и экспортный потенциал. «Потребление такой рыбы растет во всем в мире. Успех экспорта зависит от конкурентоспособности, от возможности предложить более низкую цену. В первые годы этого не всегда получается достичь», — сказал Фомин.
Среди регионов, которые являются лидерами по производству лососевых, Фомин назвал Мурманскую область, Карелию, Ленинградскую область, а также юг России.
В марте в Лаишевском районе начнется строительство третьей очереди рыбоводного комплекса «Биосфера-Фиш». Как сообщает ИА «Татар-Информ» со ссылкой на генерального директора компании Миляушу Загидуллину, речь идет о форелевом хозяйстве. В проект планируется вложить около 300 млн рублей
В Лаишевском районе республики уже работает два завода по выращиванию осетровой стерляди. На сегодняшний день мощности комплекса составляют 1 миллионов мальков ежегодно.
Выдачи микрозаймов в России впервые опередили предложение кредиток
В ВЭБе назвали отрасли с ростом занятых на фоне дефицита кадров
На Новом Арбате сохранят здание дома-книжки СЭВ
Сколько таксистов готовы пересесть на российские автомобили
«Шанинке» запретили набирать новых студентов
Чего ждут предприятия России от снятия санкций. Инфографика
Силуанов предложил перенастроить бюджетное правило
Лавров объяснил, почему России невыгодно сокращать число мигрантов
В Госдуму внесли законопроект о запрете рекламы эзотерических услуг
Более половины россиян хотели бы получать всю зарплату в иностранной валюте
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
