Перейти к основному контенту
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
COVID-2019 в РТ ,  
0 
Эксклюзив

Хлеб без зрелищ: бизнес рассказал о ситуации с мукой в Татарстане

В Татарстане нет предпосылок к подорожанию и дефициту муки, в том числе для предприятий по выпуску хлеба. Представители отрасли заявили, что в регионе есть запас на несколько месяцев
Хлеб без зрелищ: бизнес рассказал о ситуации с мукой в Татарстане

В конце марта текущего года Российский союз мукомольных и крупяных предприятий обратился с открытым письмом к министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву. Текст обращения был опубликован на сайте организации

«Крупнейшие региональные производители муки, несмотря на высокий урожай прошлого года, имеют запас сырья на уровне всего лишь 2 -3 недель. Из-за падения курса рубля и возросшей в связи с этим выгодностью экспорта, сельхозпроизводители отказываются от поставки зерна на мукомольные предприятия или устанавливают сверхвысокую для внутреннего рынка цену на зерно, так как хлебозаводы не принимают муку по повышенным ценам», – сообщалась в письме.

Авторы письма были уверены, что к концу апреля из-за роста стоимость сырья и муки отрасль покинут несколько мукомольных предприятий, а цена на хлеб возрастет.

РБК Татарстан опросил игроков рынка и экспертов о ситуации, которая сложилась в республике на конец апреля с обеспеченностью мукой.

В Татарстане выращивается пшеница третьего, четвертого и пятого классов. Для этого задействовано более половины территории региона. Именно эти сорта идут на экспорт и на производство муки. По итогам прошлого года, в республике собрали 5 млн тонн зерна.

Запасы в закромах

По мнению главы Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств РТ Камияра Байтемирова, республика не испытывает дефицита зерна и муки, а умеренный спрос не повлечет рост цен для потребителей. Он считает, что текущая цена на зерно удовлетворительна для всех участников рынка.

«Некоторые сельхозпроизводители могут придержать продукцию, но это сыграет против них», – уверен он.

Аналогичная ситуация, по его словам, сложилась и с сырьем для хлебопродуктов. «Мне известно, что правительство республики еще осенью позаботилось о запасах зерна и муки на долгий срок», – сказал он.

При этом эксперт не исключил вероятность разночтений по ценам на сырье, но в этом случае в ситуацию вмешается антимонопольная служба.

По словам Байтемирова, татарстанское зерно пользуется спросом в соседних Чувашии и Удмуртии. Он пояснил, что тенденция связана с тем, что в соседних с РТ республиках территория под посев ограничена и урожай с запасом вырастить невозможно.

Спикер отметил, что, несмотря на пандемию коронавируса, регионы поддерживают сотрудничество, границы открыты для перевозок продуктов.

Мука и хлеб

Республиканские мукомолы заявили, что обеспечены запасами муки. По данным минсельхозпрода РТ в регионе работают 4 мукомольных предприятия: ООО «Государев Амбар», ООО «Казанская мельница», ОАО «Набережночелнинский КХП», ЗАО «Челны-хлеб».

По словам начальника коммерческого отдела ООО «Государев Амбар» Рафаэля Рахматова, производство не сократилось. Коронавирус и связанные с ним ограничения не оказали серьезного влияния на работу предприятия, но существенно увеличилось количество документов и разрешений.

«У нас из других регионов машины приходят с сырьем. Им нужно больше документов, даже чтобы въехать», – рассказал Рахматов

На предприятии работают 260 сотрудников, которые, по его словам, обеспечены всеми необходимыми средствами защиты.

По словам генерального директора ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» Булата Кутдусова, у предприятия есть запасы сырья, которых хватит на 2-3 месяца работы. Он также отметил, что комбинат продолжает свою деятельность в режиме усиленного санитарного контроля.

Авторы
Теги
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 мая
EUR ЦБ: 90,38 (+0,69)
Инвестиции, 09:54
Курс доллара на 15 мая
USD ЦБ: 80,22 (-0,33)
Инвестиции, 09:54
Все новости Татарстан
19 мая в Москве пройдут кейс-конференция и бизнес-премия WOWBIZ Пресс-релиз, 15:42
Трамп оценил состав российской делегации на переговорах в Стамбуле Политика, 15:40
Трамп сообщил о планах модернизировать истребитель F-35 до F-55 Политика, 15:37
Суд вернул полиции дело о пропаганде ЛГБТ против «Подписных изданий» Политика, 15:28
В Минобороны Латвии сообщили о полете «стратега» B-52 США на малой высоте Политика, 15:25
Цифровая гигиена: как избавиться от нежелательных звонков и трекеров РБК и МТС, 15:20
FT узнала, как Zara подготовила себя к возвращению в Россию Бизнес, 15:14
Прокачайте когнитивные способности
Тренируем мозг с интенсивом
Подробнее
Трамп исключил прогресс в переговорах без своей встречи с Путиным Политика, 15:07
«Спартак» продал все билеты на матч за выход в суперфинал Кубка России Спорт, 15:03
В Госдуму внесли проект об оценке стоимости изымаемых за нарушения земель Недвижимость, 14:57
Сотрудники Mumm и Veuve Clicquot вышли на забастовки во Франции Вино, 14:56
Адам Бэк спрогнозировал рост биткоина до $1 млн. Когда это будет Крипто, 14:55
Часть делегации США прибыла на переговоры в Стамбул Политика, 14:53
Bloomberg узнал о новом предложении Вашингтона для России Политика, 14:53