Татарстан⁠, 20 авг 2021, 14:34

Деньги на лозе: отразится ли на бизнесе Татарстана подорожание винограда

Из-за климатических аномалий цены на виноград могут вырасти на 30%. Производители из РТ не видят предпосылок для повышения цен. Эксперты считают, что основной удар примут на себя виноделы

Погода поднимает цены

Роскачество ожидает роста цен на виноград на 30% из-за климатических проблем в текущем сезоне. Это может привести к подорожанию продукции его переработки.

Цены на виноград в этом сезоне с учетом погодных аномалий и рисков сокращения урожая вырастут не менее чем на 30%. «Те, кто закупает виноград, скорее всего, поднимут отпускные цены от 15–20% за бутылку и более. Розничные цены на вина из покупного винограда могут вырасти еще существеннее», — цитирует ТАСС директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой

Основатель торгового дома «Эмиз», занимающегося производством эликсира из винограда, Раил Фазулзянов заявил РБК Татарстан, что не ждет в этом году существенного роста цен.

rbc.group

«Уже в прошлом году рост цен на виноград в Крыму составил порядка 30%. Я не думаю, что в этом году возможен такой же скачок. Дело в том, что в соседних нам регионах, например, в Абхазии есть дешевый виноград. Если цена в Крыму еще вырастет, то мы будет закупать сырье в других местах. В том же Узбекистане цена на виноград в 3 раза ниже, чем в России», — сказал Фазулзянов.

rbc.group

При этом снижение урожая из-за погоды произошло не везде. «Зацепило Темрюкский район в Краснодарском крае, район Керчи. Виноградники вблизи Бахчисарая, Севастополя чувствуют себя хорошо. Хотя в последние дни там идут дожди, и как поведет себя виноград – неизвестно. От переизбытка влаги ягоды начинают лопаться. Так что какие-то корректировки возможны», — сказал Фазулзянов.

Владелец виноградников в Камском Устье Айрат Ялалетдинов отмечает, что существенных изменений в ценах на его продукцию не произошло. «Относительно прошлого года цены, конечно, выросли из-за издержек. Но это традиционная ситуация. Существенных скачков не прогнозируем. Урожая в этом году у нас даже немного больше, так как кусты стали взрослее», — сказал Ялалетдинов.

Удар по вину

Скачок цен из-за неурожая винограда может ждать сегмент вин. Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз считает, что в России наблюдается дефицит отечественного сырья.

«Когда в 2020 году запретили использовать для виноделия иностранный материал, все понимали, в России наблюдается дефицит своего виноматериала. Знали, что производство должно упасть на треть. И сейчас мы имеем острейший дефицит виноматериала. Избавляться от импортного виноматериала надо было постепенно, по мере появления российского. Фактически действия чиновников спровоцировали рост цен», — сказал Дробиз.

В декабре 2019 года президент Владимир Путин подписал новый закон «О виноградарстве и виноделии». В соответствии с ним называть российским можно только вино, произведенное из выращенного на территории страны сырья, использовать при производстве российского вина ввезенные из-за рубежа виноматериалы запретили. На тот момент Россия обеспечивала себя собственным виноградом только на 30%.

Как сообщает РБК, запрет на использование импортного виноматериала с июня 2020 года одновременно снизил производство винных напитков в России и поддержал рост спроса на российский виноград в течение второй половины прошлого года.

В текущем году, по словам Вадима Дробиза, вмешался дополнительный фактор –погода. «В Темрюкском районе Краснодарского края урожай винограда снизится на 20%. Это приведет к еще большему подорожанию. Фактически потребитель лишается сегмента российских дешевых вин», — сказал Дробиз.

Как сообщал РБК, в 2020 году средние розничные цены на российское столовое виноградное вино (сухое, полусухое и полусладкое) крепостью до 14% выросли по сравнению с предыдущим годом на 4,6%, до 432,2 руб. за 1 л, отечественное игристое вино подорожало на 4,5%, до 359,9 руб., следует из данных Росстата. В начале 2021 года темпы роста ускорились: в январе—мае столовое вино подорожало в рознице к тому же периоду 2020 года на 8,6%, до 424 руб. за 1 л, игристое — на 7,4%, до 354,9 руб.