Снижение урожая: в РТ оценили возможность повышения цен на гречку
«В текущем году из-за сложившихся погодных условий прослеживается снижение валового сбора по всем сельскохозяйственным культурам, в том числе и по гречихе. В Татарстане под урожай текущего года было посеяно порядка 17,6 тыс. га. Валовый сбор ожидается на уровне 12 тыс. тонн, что на 10% ниже прошлого года», — заявили РБК Татарстан в пресс-службе минсельхоза РТ, отметив, что данный валовый сбор позволяет удовлетворить потребности республики на 50%.
По данным ведомства, аналогичная ситуация и в соседних регионах, в которых посеяны значительные площади данной культуры – Башкортостан (62 тыс. га) и Оренбург (35,6 тыс. га).
По официальным данным органов государственной статистики, уровень цен на гречневую крупу выше аналогичного уровня прошлого года на 16%. Вместе с тем по дешевизне на данную крупу республика находится на втором месте среди регионов ПФО.
По данным минсельхоза РТ, в республике гречневую крупу производят два предприятия – ЗАО «Бугульминский КХП №1» и ООО «Хузангаевское» в Алькеевском районе.
Руководитель PR-службы и рекламных проектов сети магазинов «Верный» Олеся Лаптева рассказала, что на сегодняшний день самая дешевая упаковка гречки весом 900 гр в закупке стоит почти 77 рублей. По сравнению с августом, цена выросла на 7,5%. Если говорить о крупе более дорогих брендов, то упаковка в 900 гр стоит на полке почти 150 рублей, за месяц она подорожала на 10%.
«По информации сельхозпроизводителей, урожайность гречихи в этом году ниже обычной. Есть проблемы с качеством (пустые, невызревшие зерна). Поэтому большинство крупозаводов пересмотрели цены на гречку в сторону повышения», — сказала она.
Лаптева отметила, что писем с просьбой принять повышение цены от поставщиков гречневой крупы за последний месяц не поступало.
В минсельхозе РФ РБК сообщили, что объемов производства гречихи в этом году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка, возможность дефицита исключена. Текущий прогноз по урожаю крупы в министерстве не уточнили.
Ранее издание со ссылкой на данные Росстата сообщило, что стоимость гречки в магазинах этим летом выросла до рекордных показателей за последние 10 лет. В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей за 1 кг в 2011 году (в мае того года гречка дорожала до 112 рублей за 1 кг).
Помимо гречневой крупы, в республике производятся столовые корнеплодные, клубнеплодные зерновые, зернобобовые и семена масленичных культур и полба. Урожай зерна в 2020 году составил 5,5 млн тонн.
