Рабочий вопрос: спрос на кадры в халяль-индустрии Татарстана вырос на 72%
Татарстанские компании, работающие по стандартам халяль, в 2024 году разместили порядка 600 вакансий для различных специалистов, что на 72% больше, чем годом ранее, рассказала РБК Татарстан директор hh.ru Поволжье Альбина Султанова. По подсчетам аналитиков «Авито Работы», прирост в регионе составил 49%, а в России в целом – 75%.
Прирост по России выше, чем в Татарстане
В прошлом году в республике было опубликовано 15% от общероссийского количества вакансий с упоминанием халяль-сферы, сообщил РБК Татарстан региональный представитель «Авито Работы» в РТ Наиль Хафизов. По данным HeadHunter, эта доля составила 48%. В Приволжском федеральном округе, в который входит 14 регионов, на Татарстан пришлось 77% размещенных в халяль-индустрии вакансий.
«Наиболее востребованными халяль-специалистами, которых в регионе ищут чаще всего, остаются повара. Их приглашают в заведения общепита, в цеха по производству готовой еды в супермаркетах, в службы доставки блюд, на предприятия по выпуску полуфабрикатов и тому подобное. В топ-5 востребованных специалистов также входят упаковщики, продавцы-кассиры, пекари и кассиры», — рассказал Хафизов.
Слово «халяль» переводится с арабского языка как «дозволенное» и используется для обозначения всего, что разрешено в исламе. Постепенно сформировалась целая индустрия, которая включает в себя разные отрасли: от пищевой промышленности до банковского сектора и туризма. Продукцию «халяль» покупают не только мусульмане, но и люди, далекие от ислама.
В России для быстрорастущей халяль-индустрии не хватает высококвалифицированных специалистов, заявил в 2024 году глава духовного собрания мусульман страны, муфтий Москвы Альбир Крганов на международном экономическом форуме «Россия-Исламский мир: KazanForum». Экспертов в этой сфере, по его словам, пока мало, в связи с чем нужна долговременная система их подготовки. Потребность в кадрах есть, в частности, и в Татарстане, что подтверждает растущий на них спрос.
Как следует из данных «Авито Работы», заметнее всего в халяль-индустрии Татарстана, по сравнению с 2023 годом, увеличился спрос на упаковщиков (+156%) и на кассиров (+111%). Количество вакансий для продавцов-кассиров выросло на 70%, для пекарей – на 34%, а для поваров – на 23%.
По словам Султановой, на поваров, пекарей, кондитеров в Татарстане в прошлом году пришлось 28% всех вакансий в халяль-индустрии. В топ-3 по востребованности вошли продавцы-консультанты и продавцы-кассиры (8%), официанты, бармены и бариста (7%).
«В 2023 году топ-3 выглядел немного иначе: повар, пекарь, кондитер – 25% от общего числа вакансий, оператор производственной линии – 6%, официант, бармен, бариста и упаковщик, комплектовщик – по 5%», — рассказала директор hh.ru Поволжье.
Почти каждое пятое резюме из Татарстана
В сфере халяль растет и активность соискателей. Количество резюме, в которых татарстанцы указали навыки работы в этой индустрии, выросло в прошлом году, по сравнению с 2023-м, на 41%, сообщил Хафизов.
«На соискателей Татарстана приходится 17% от всех резюме, опубликованных на платформе в России, где упоминается сфера халяль», — отметил он.
С начала текущего года опыт работы или желание работать в индустрии халяль указали 110 соискателей из Татарстана, добавила Султанова. На одну вакансию в этой сфере пришлось 0,2 резюме.
Работодатели готовы платить на четверть больше
Со спросом на специалистов в халяль-индустрии выросла и предлагаемая им зарплата. Ее медиана в Татарстане, данным hh.ru Поволжье, в прошлом году составила 63,3 тыс. руб., что на 26% больше, чем в 2023-м. За истекший период прошлого года она достигла 65 тыс. руб.
По данным «Авито Работы», в Татарстане среднее зарплатное предложение для сотрудников в халяль-индустрии в 2024 году составило 45,5 тыс. руб. Это на 20% больше, чем годом ранее.
«Отметим, что показатель средней предлагаемой оплаты труда складывается из усредненных значений зарплатных вилок, которые указаны в вакансиях, и может отличаться от размера номинальной зарплаты, где учитываются бонусы, премии и прочие выплаты. На итоговый размер заработков во многом влияют опыт и навыки специалиста, график и формат занятости, количество отработанных смен, размер бизнеса и другие критерии», — уточнил Хафизов.
Заметнее всего в 2024 году в халяль-индустрии Татарстана выросла средняя предлагаемая зарплата для кассиров – на 118%, составив, по данным «Авито Работы», 57,2 тыс. руб. в месяц. Поварам стали предлагать на 50% больше, чем в 2023 году, пекарям – на 26%, упаковщикам – на 16%, а продавцам-кассирам – на 10%.
Зарплатные ожидания татарстанцев, которые хотят работать в халяль-индустрии, выросли за год на 50% и составили в среднем 45 тыс. руб., рассказал Хафизов. В текущем году медиана этого показателя, как заявила Султанова, достигла 50 тыс. руб.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
