Рабочий вопрос: спрос на кадры в халяль-индустрии Татарстана вырос на 72%
Татарстанские компании, работающие по стандартам халяль, в 2024 году разместили порядка 600 вакансий для различных специалистов, что на 72% больше, чем годом ранее, рассказала РБК Татарстан директор hh.ru Поволжье Альбина Султанова. По подсчетам аналитиков «Авито Работы», прирост в регионе составил 49%, а в России в целом – 75%.
Прирост по России выше, чем в Татарстане
В прошлом году в республике было опубликовано 15% от общероссийского количества вакансий с упоминанием халяль-сферы, сообщил РБК Татарстан региональный представитель «Авито Работы» в РТ Наиль Хафизов. По данным HeadHunter, эта доля составила 48%. В Приволжском федеральном округе, в который входит 14 регионов, на Татарстан пришлось 77% размещенных в халяль-индустрии вакансий.
«Наиболее востребованными халяль-специалистами, которых в регионе ищут чаще всего, остаются повара. Их приглашают в заведения общепита, в цеха по производству готовой еды в супермаркетах, в службы доставки блюд, на предприятия по выпуску полуфабрикатов и тому подобное. В топ-5 востребованных специалистов также входят упаковщики, продавцы-кассиры, пекари и кассиры», — рассказал Хафизов.
Слово «халяль» переводится с арабского языка как «дозволенное» и используется для обозначения всего, что разрешено в исламе. Постепенно сформировалась целая индустрия, которая включает в себя разные отрасли: от пищевой промышленности до банковского сектора и туризма. Продукцию «халяль» покупают не только мусульмане, но и люди, далекие от ислама.
В России для быстрорастущей халяль-индустрии не хватает высококвалифицированных специалистов, заявил в 2024 году глава духовного собрания мусульман страны, муфтий Москвы Альбир Крганов на международном экономическом форуме «Россия-Исламский мир: KazanForum». Экспертов в этой сфере, по его словам, пока мало, в связи с чем нужна долговременная система их подготовки. Потребность в кадрах есть, в частности, и в Татарстане, что подтверждает растущий на них спрос.
Как следует из данных «Авито Работы», заметнее всего в халяль-индустрии Татарстана, по сравнению с 2023 годом, увеличился спрос на упаковщиков (+156%) и на кассиров (+111%). Количество вакансий для продавцов-кассиров выросло на 70%, для пекарей – на 34%, а для поваров – на 23%.
По словам Султановой, на поваров, пекарей, кондитеров в Татарстане в прошлом году пришлось 28% всех вакансий в халяль-индустрии. В топ-3 по востребованности вошли продавцы-консультанты и продавцы-кассиры (8%), официанты, бармены и бариста (7%).
«В 2023 году топ-3 выглядел немного иначе: повар, пекарь, кондитер – 25% от общего числа вакансий, оператор производственной линии – 6%, официант, бармен, бариста и упаковщик, комплектовщик – по 5%», — рассказала директор hh.ru Поволжье.
Почти каждое пятое резюме из Татарстана
В сфере халяль растет и активность соискателей. Количество резюме, в которых татарстанцы указали навыки работы в этой индустрии, выросло в прошлом году, по сравнению с 2023-м, на 41%, сообщил Хафизов.
«На соискателей Татарстана приходится 17% от всех резюме, опубликованных на платформе в России, где упоминается сфера халяль», — отметил он.
С начала текущего года опыт работы или желание работать в индустрии халяль указали 110 соискателей из Татарстана, добавила Султанова. На одну вакансию в этой сфере пришлось 0,2 резюме.
Работодатели готовы платить на четверть больше
Со спросом на специалистов в халяль-индустрии выросла и предлагаемая им зарплата. Ее медиана в Татарстане, данным hh.ru Поволжье, в прошлом году составила 63,3 тыс. руб., что на 26% больше, чем в 2023-м. За истекший период прошлого года она достигла 65 тыс. руб.
По данным «Авито Работы», в Татарстане среднее зарплатное предложение для сотрудников в халяль-индустрии в 2024 году составило 45,5 тыс. руб. Это на 20% больше, чем годом ранее.
«Отметим, что показатель средней предлагаемой оплаты труда складывается из усредненных значений зарплатных вилок, которые указаны в вакансиях, и может отличаться от размера номинальной зарплаты, где учитываются бонусы, премии и прочие выплаты. На итоговый размер заработков во многом влияют опыт и навыки специалиста, график и формат занятости, количество отработанных смен, размер бизнеса и другие критерии», — уточнил Хафизов.
Заметнее всего в 2024 году в халяль-индустрии Татарстана выросла средняя предлагаемая зарплата для кассиров – на 118%, составив, по данным «Авито Работы», 57,2 тыс. руб. в месяц. Поварам стали предлагать на 50% больше, чем в 2023 году, пекарям – на 26%, упаковщикам – на 16%, а продавцам-кассирам – на 10%.
Зарплатные ожидания татарстанцев, которые хотят работать в халяль-индустрии, выросли за год на 50% и составили в среднем 45 тыс. руб., рассказал Хафизов. В текущем году медиана этого показателя, как заявила Султанова, достигла 50 тыс. руб.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
