Яйцо или курица: в Татарстане подорожали продукты
«Любая торговая организация заинтересована в получении прибыли. Однако сегодня покупательская способность людей не самая высокая, поэтому определенный потолок роста цен все же есть. Дорожают прежде всего деликатесные и фруктовые позиции – такая тенденция наблюдается из года в год», – заявил РБК Татарстан первый зампредседателя Торгово-промышленной палаты РТ Артур Николаев.
По его словам, в небольших магазинах цены выше, чем в крупных сетях. Первые закупают товар небольшими партиями, и, соответственно, стараются повысить ценник по отношению к оптовой цене, как можно больше.
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что в перечень наиболее подорожавших продуктов входят куриные яйца. «За прошедшую неделю цены на них выросли на 4,4%. Основная причина – традиционный повысившийся спрос на этот вид продукции перед Новым годом. Мы ожидаем, что своего пика цены на яйца достигнут в конце декабря», – сказал Востриков.
По его словам, в декабре традиционно дорожают овощи. «Прирост цен на плодоовощную продукцию, в среднем, составил 2,6%. При этом, огурцы стали дороже на 8,5%, помидоры – на 5,5%. Следует отметить, что несмотря на сезонный предновогодний рост, цены на огурцы и помидоры сегодня несколько ниже прошлогодних. Так, 1 килограмм помидоров в магазине стоит порядка 116,14 рублей против 129,34 рублей годом ранее, а 1 килограмм огурцов – 120,91 рубль против 138,46 рулей в 2017-м», – сообщил Востриков.
Тенденция обусловлена тем, что урожай этого года на четверть превысил результаты прошлого года. Кроме того, сказал эксперт, повысились цены на импортные товары и произошел инвестиционный бум в овощеводстве.
Востриков отметил подорожание мяса кур и муки. «Хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов сегодня на 0,5% выше, чем неделей ранее», – сказал Востриков.
Что касается алкогольной продукции, то в новом году средняя цена на вино может вырасти в пределах 1%. Эксперт связывает это с отменой льготных акцизов на российские вина и шампанское из мест с защищенным географическим указанием. «Кроме того, с учетом инициатив по изменению минимальной розничной цены на шампанское, стоимость бутылки данного напитка может вырасти до 200 рублей», – сказал Востриков.
В январе, по прогнозом исполнительного директора «Руспродсоюза», могут, по сравнению с декабрем, снизиться цены на яйца и овощи. «Но в целом, за счет объективных факторов способствующих повышению себестоимости, а именно росту налоговых и неналоговых платежей, тарифов, сборов и прочее, в 2019 году заложен вектор на ускоренную инфляцию», – сказал Востриков.
