Ваш браузер использует блокировщик рекламы
Он мешает корректной работе сайта.
Добавьте www.rbc.ru в белый список. Как это сделать.
Лента новостей
Все новости Татарстан
Организаторы европейской премии пообещали лично наградить Серебренникова 11:51, Общество Российские бобслеисты определились с цветами формы на Олимпиаде 11:45, Спорт Татарстанцы набрали рекордное число автокредитов на 19,4 млрд рублей 11:34  Россельхознадзор частично снял запрет на ввоз шпрот из Прибалтики 11:26, Общество Роспотребнадзор рассказал о мерах защиты от опасного Деда Мороза 11:26, Общество Шайба российского хоккеиста вошла в десятку лучших недели в НХЛ 11:20, Спорт В московской школе прошла учебная эвакуация 11:09, Общество Минниханов обсудил с Федором Емельяненко развитие ММА в Татарстане 11:09  5 вещей, с которыми стоит попрощаться перед новым годом 11:07, Спецпроект РБК PINK «Барселона» потеряла нападающего перед матчем против «Реала» 11:04, Спорт Окно в мировые финансы: глобальный агрегатор бирж 10:40, РБК и Thomson Reuters В жилом доме в Крыму произошел взрыв газа 10:34, Общество Hyundai Sonata против Mazda6 и Ford Mondeo: видеообзор 10:33, Авто Боевики атаковали тренировочный центр спецслужб в Кабуле 10:29, Политика Как бороться с информационной интоксикацией 10:22, Стиль Американские сланцы тянут вниз цены на нефть 10:17  Путин предоставил Дагестану и Новгороду дотации на 4,3 млрд руб. 10:10, Политика Госсовет РТ потратит на защиту от террористов 7,6 млн рублей в 2018 году 10:08  Телеканал «Пятница» объявил о поиске ведущих для «Орла и решки» 10:04, Общество Yota снизила цены на услуги в нескольких регионах 10:03, Технологии и медиа В ЦИК увидели возможности для экспорта российских электронных урн 09:39, Бизнес Porsche изнутри: виртуальный тест-драйв на мобильном 09:39, РБК и Porsche Общественники рассказали о нужных Улюкаеву деньгах и теплой одежде 09:30, Общество «Коммерсантъ» узнал сумму расходов на перевооружение армии на 10 лет 09:15, Политика Москвич собрался проводить квесты на островном «дальневосточном гектаре» 09:01, Общество Татарстан ожидает рост угонов автомобилей из-за выплат по ОСАГО 08:47  Полиция обыскала дом автора статьи о слежке финских спецслужб за Россией 08:36, Общество На оранжевой ветке метро произошел сбой в движении поездов 08:30, Общество
Татарстанская верблюжья ферма окупилась спустя два года
Татарстан, 25 июн, 2014 23:06
0
Татарстанская верблюжья ферма окупилась спустя два года
Первая в Татарстане верблюжья ферма, открывшаяся под Казанью два года назад, в июне вышла на самоокупаемость. Владелец фермы в Лаишевском районе "Лайдоя" Владимир Павлюк, вложивший вместе с семьей в хозяйство 23 млн рублей, "отбивает" вложения за счет продажи живых верблюдов в цирки, их шерсти и молока, а также посещения туристов. Теперь хозяин хочет увеличить поголовье верблюдов до полутысячи и наладить промышленную переработку продукции.

Первая в Татарстане верблюжья ферма, открывшаяся под Казанью два года назад, в июне вышла на самоокупаемость. Владелец фермы в Лаишевском районе "Лайдоя" Владимир Павлюк, вложивший вместе с семьей в хозяйство 23 млн рублей, "отбивает" вложения за счет продажи живых верблюдов в цирки, их шерсти и молока, а также посещения туристов. Теперь хозяин хочет увеличить поголовье верблюдов до полутысячи и наладить промышленную переработку продукции.

Крестьянско-фермерское хозяйство "Лайдоя" - единственное в России, которое занимается племенным разведением верблюдов-бактрианов и продажей продукции верблюдоводства - мяса, молока и шерсти. Такие есть только в Астраханской области и в Калмыкии. Об особенностях необычного бизнеса глава хозяйства рассказал корреспонденту РБК-Татарстан прямо среди двугорбых и других обитателей фермы. Удалось попробовать и верблюжье молоко.

Верблюжью ферму в деревне Травкино Лаишевского района глава хозяйства Владимир Павлюк - крымский агроном, 25 лет отслуживший в морфлоте, - зарегистрировал в июле 2012 года. На территории будущей фермы площадью 10 гектаров была свалка, но участок сразу понравился дочери Владимира Светлане - мусор убрали, землю разровняли. Верблюдоводство, по словам Павлюка, выбрали потому, что хотелось работать в сегменте, в котором не было бы конкуренции. «Попробуйте зайти на рынок говядины, свинины, конины, птицеводства. Там стоит острая проблема сбыта продукции и сбрасывается или поголовье, или цена», - объясняет он.

Первую партию из 35 верблюдов привезли в июне из Астрахани. С тех пор закупили новых, воспроизводится потомство и на самой ферме - в этом году, например, родилось 15 верблюжат. Сейчас в стаде порядка 150 голов, а через 1,5-2 года предприниматель хочет иметь на ферме 500 голов и сформировать в Татарстане настоящее племенное стадо.

На ферме разводят двугорбых бактрианов, которые, по словам хозяев, имеют мощную мясную массу и имунно-защитную систему, которая позволяет верблюду хорошо переносить и плюсовые, и минусовые температуры. Пришлось читать книги советских времен и консультироваться с племенными хозяйствами Калмыкии и Астраханской области, рассказывает фермер. В Татарстане работать оказалось сложнее. «На юге практикуется стойловое содержание, то есть как для коров и лошадей. Животных выгоняют в пастбища на год и собирают только один раз в год, чтобы посчитать. У нас периметр, загон, пастбищное содержание и круглогодичное нахождение под открытым небом», - поясняет Павлюк.

В открытие фермы предприниматель вложил накопления свои и дочери - порядка 23 миллионов рублей. На гранты и государственные субсидии пока не претендовали. Ферма зарабатывает деньги на продаже верблюдов, их молока и шерсти. Один верблюд стоит в зависимости от возраста, веса и других качеств от 70 до 400 тысяч рублей, самка стоит дороже самца. Самые дорогие – верблюды, которые имеют белый покров.

Продажа мяса верблюдов пока не налажена - нет спроса, говорит фермер. Один верблюд весит порядка 650 кг, чистый выход мяса 300-350 кг, каждый из которых стоит 400 рублей. В прошлом году были заказы на казанский Курбан-Байрам, которые не подтвердились. Более востребованной оказалась продажа живых верблюдов - например, для цирков и зоопарков. Одно животное попало в казанский цирк «Сафари»: "он прошел первичный курс дрессировки здесь, потом попал на 10 дней в опытные руки мастеров, и через 11 дней они его выпустили на ринг", говорит Павлюк. Еще несколько двугорбых уехали в Пермский край, Челябинскую и Кировскую области.

Молоко стоит 1500 рублей за литр. В массовую продажу его не поставляют - продают по заказам. В основном молоко берут деревенские семьи в округе и близлежащих городов, есть свои покупатели и в Казани.

Основная часть расходов идет на корма и зарплату шестнадцати работникам фермы. Чтобы мясо и молоко были экологически чистыми и сохраняли свои целебные свойства, в кормлении животного не используют никаких минеральных добавок, фуражей и биостимуляторов, а поют их только артезианской водой. «В среднем верблюд в сутки потребляет до 15 кг сена или зеленой массы. Одна шайба – 450 кг. В день уходит три шайбы. Каждую шайбу мы приобретаем по 1650 рублей. То есть около 5 тысяч каждый день на кормление уходит», - подсчитал предприниматель. По его словам, в этом году из-за ожидаемой засухи сено подорожало на четверть.

Сейчас предприниматель просчитывает, правильно ли будет соединить фермерское хозяйство с уличными кафе и гостиницами. Пока в хозяйство в месяц приезжает до тысячи человек. Вход для взрослых стоит 200 руб., для детей до 7 лет - 100 руб. "Ближе к тысяче голов мы сможем говорить о новой для республики отрасли - верблюдоводстве", - говорит Павлюк. Это, по его словам, даст возможность получать от государства дотационные выплаты говорить о промышленных переработках верблюжьей продукции. Молоко и шерсть фермер уже успел сертифицировать.

Гульназ Шарафутдинова

×
Ваш браузер устарел
Пожалуйста, обновите его или установите новый.
Ваш браузер не обновлялся уже несколько лет. За это время некоторые сайты стали использовать новые технологии, которые он не поддерживает и не может корректно отобразить страницу. Чтобы это исправить, попробуйте установить новый браузер.