Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Эффект присутствия: бизнес Татарстана недоволен федеральными ритейлерами

Татарстанские производители смогли обеспечить присутствие в федеральных торговых сетях за счет мясной, молочной и хлебобулочной продукции. Однако бизнес видит препятствия: штрафы и высокие требования к товарам
Эффект присутствия: бизнес Татарстана недоволен федеральными ритейлерами

Татарстан – лидер

Перспективы взаимодействия региональных производителей с федеральными торговыми сетями обсудили сегодня на совещании в минсельхозе РТ. 

По словам руководителя направления по работе с органами власти макрорегиона «Волга» Х5 Retail Group Тимура Баймуллина, в Татарстане с сетями работает гораздо больше местных производителей, чем в других регионах.

«По категориям мясная гастрономия и молочная продукция доля местных производителей  составляет 80% процентов. В категории хлебобулочных изделий показатель доходит до 90%. Сотрудничество с региональными производителями – это самое логичное решение для нас. Мы должны реагировать на предпочтения потребителей. Мы знаем, что покупатели в категории «фреш» предпочитают товары местного производства», – сказал Баймуллин.

Заместитель министра Ришат Хабипов заявил, что в последние годы положение татарстанских производителей улучшилось. «Раньше торговые сети нас не понимали, мы не могли к ним зайти. Сейчас мы услышаны, хотя, конечно, вопросы еще есть», – сказал Хабипов.

Размер имеет значение

Однако генеральный директор ООО «Камамбер» Алмаз Насыров рассказал, что их компания больше года не может договориться с X5 Retail Group. «Мы занимаемся производством импортозамещающих продуктов – сыров с белой благородной плесенью по французской технологии. Мощности завода позволяют работать и с федеральными сетями. На сегодняшний день мы имеем мощность на 5 тонн готовой продукции ежемесячно, хотя пока на этот объем не вышли. Сейчас производим чуть более 1 тонны. При необходимости готовы увеличить производство до 15 тонн ежемесячно. Для нашего продукта – это очень много», — сказал Насыров.

Выйти на рынок подобных производителям, по словам Тимура Баймуллина, мешают не конкурентная цена и небольшой срок хранения.

На проблемы фермеров при работе с федеральными сетями указал и председатель сельскохозяйственного кооператива «Единство» Минталип Минеханов. «Местные товаропроизводители не могут реализовывать свою продукцию, потому что федеральным сетям требуются серьезные партии. Поэтому предлагаю законодательно обязать сетевые компании к реализации определенного объема продукции от местных производителей», – сказал Минеханов.

По его словам, в договоре с крупными сетями нет ни одного пункта в защиту сельхозпроизводителей. «Это драконовский контракт со множеством штрафов. При этом все затраты остаются на производителях – выращивание, сортировка, хранение, отгрузка»,  – сказал Минеханов. Возмутился он и калибровкой овощей, из-за чего большую часть товара бракуют в силу размера.

Тимур Баймуллин обратил внимание, что штрафы – сдерживающий фактор для дисциплины поставщика. «Нам необходимо, чтобы на полках была продукция. Мы не можем никакими другими мерами воздействовать на поставщиков. Но лишнего никогда не взыскиваем. Если поставщик готов работать, то беспокоиться не о чем», – отметил Баймуллин .

По словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Рашита Хабипова, миллионные штрафы наносят ущерб некрупным производителей. «Мы готовы поставлять качественную и натуральную продукцию. Вот эти моменты при работе с фермерами надо учесть», – сказал Хабипов.

Оборот розничной торговли в Татарстане в 2018 году достиг 917 млрд рублей. Это на 6,1% выше показателя 2017 года. На душу населения в январе-декабре оборот составил 235,7 тыс. рублей.В общей структуре розничной торговли более половины товаров продали малые предприниматели – их оборот составил 467 млрд рублей.

Однако основные каналы продаж – розничные сети. За год их удельный вес в общем объеме оборота розницы вырос до 28,2%. При этом доля продаж на рынках и ярмарках сократилась до 7,1%, а оборот торгующих на них местных товаропроизводителей увеличился незначительно – на 1,7% до 65 млрд рублей.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 98,58 (-0,19)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 90,65 (-0,33)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
Все новости Татарстан
ФАС обвинило «дочку» «Лукойла» в разных ценах на один и тот же дизель Экономика, 10:29
Замглавы МИД Ирана представил страну на встрече министров стран ШОС Политика, 10:27
Суд арестовал две машины и мотоцикл замглавы Минобороны Иванова Политика, 10:27
Мосбиржа и ЦБ задумались о создании индекса инсайдеров Инвестиции, 10:26
Выставочный центр «Казань Экспо» получит сертификат «халяль» Татарстан, 10:25 
МЧС выпустило экстренное предупреждение из-за грозы в Москве Общество, 10:24
В Тебризе началась церемония прощания с президентом Ирана Политика, 10:21
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
НХЛ третий год подряд запретила игрокам привозить Кубок Стэнли в Россию Спорт, 10:20
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 10:19
Акции Whoosh упали на рекомендации совета директоров не платить дивиденды Инвестиции, 10:15
Курс биткоина поднялся выше $71 тыс. Крипто, 10:03
Как новый тип батарей из Китая может начать революцию в мире смартфонов Pro, 10:03
Росреестр отметил резкий рост спроса на вторичное жилье в Москве Недвижимость, 09:57
Шесть россиян вышли в полуфинал Кубка Стэнли Спорт, 09:45