Голодный апрель: в Татарстане оборот сферы общепита снизился на 59%
Согласно данным исследования, оборот ресторанов, баров и кафе после введения ограничительных мер, связанных с коронавирусом, упал более, чем в 2 раза. В январе 2020 года он составлял 3,8 млрд рублей, в феврале – 3,9 млрд, в марте – 3,4 млрд. В апреле этот показатель снизился до 1,4 млрд рублей, что почти на 59% ниже предыдущего периода.
Относительно аналогичного периода прошлого года апрельское падение составило 63%. В апреле 2019-го оборот доходил до 3,7 млрд рублей.
По итогам 4 месяцев 2020 года оборот сферы общепита составил 12,7 млрд рублей, что на 15,6% ниже результатов прошлого года.
При этом, согласно данным Татстата, I квартал общепит закончил с превышением прошлогодних показателей. В 2020 году оборот составил 11,2 млрд рублей против 10,6 млрд в 2019-ом.
По итогам прошлого года оборот сферы общепита составил 47,6 млрд рублей
Рестораны Татарстана закрылись для посетителей в конце марта. 27 марта премьер-министр РТ Алексей Песошин подписал постановление, согласно которому все заведения общепита могут работать исключительно на вынос и доставку блюд.
6 мая исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Галина Шарафутдинова сообщала, что порядка 7% заведений общепита приняли решение закрыться. Если ограничения сохранятся до июня, то в Казани могут закрыться до 30% заведений.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
