Золотой фантик: пищевая отрасль РТ прогнозирует рост стоимости упаковки
РБК Татарстан опросил производителей продуктов питания, упаковки и экспертов о ситуации с ценами. В пресс-службе АО «Агросила» РБК Татарстан рассказали, что в 2020 году – начале 2021 года ряд позиций упаковки сырого мяса подорожали на 7-30%, для глубоко переработанного мяса птицы на 14-32%.
В группе компаний по производству продуктов питания считают, что на сегодня есть основания опасаться дальнейшего продолжения роста стоимости упаковки, как для мясной, так и для молочной продукции. Причиной в «Агросиле» назвали повышение цен на полиэтилены, которые широко используются, как в упаковке сырой продукции, так и продукции глубокой переработки мяса птицы. Помимо этого, производители пищевой продукции ждут роста затрат на маркировку продукции, тару для продукции из мяса птицы и молока.
Руспродсоюз предупредил Федеральную антимонопольную службу об угрозе роста цен на продукты питания, сообщило издание РБК в конце февраля. В обращении было указано, что с конца прошлого года производители получают предупреждения о росте цен на пластиковую упаковку, в среднем, на 10–15%. Они попросили ФАС проверить обоснованность удорожания. Компании, выпускающие упаковку, указали на подорожание сырья, в том числе из-за остановки ряда производств в период пандемии. Они предупредили контрагентов о повышении цен на 5-15%.
В группе компаний «Данафлекс», специализирующейся на сложных высокотехнологичных упаковочных решениях, отметили, что упаковка занимает не более 10% в цене продукта, но стоимость сырья для ее производства в последнее время стремительно растет.
«С партнерами мы работаем по системе открытой кост-модели, когда они видят, из каких компонентов формируется цена и как она меняется при изменении сырьевых составляющих и курсов валют. Не секрет, что в цене упаковки 75-80% – это стоимость сырья (отрасль очень материалоемкая). Существенная часть материалов по-прежнему остается импортной, ввиду отсутствия в России качественных аналогов. Это касается лакокрасочных материалов, клеев, некоторых видов пленок и полимеров с допусками к использованию в пищевой промышленности», — рассказали в «Данафлекс»
Цена импортного сырья напрямую зависит от курсов валют, отечественного –подвержена колебаниям вслед за индексами мировых бирж.
Директор агентства Bright Consulting Мария Яшенкова подтвердила, что цены на упаковку выросли и продолжают расти. Если речь идет о зарубежных поставщиках, то подорожание произошло в соответствии с курсом евро. «Самая простая упаковка может занимать 0,3-0,5% от себестоимости продукции. Доля сложной, например, стеклянных стаканчиков, может достигать 30% в себестоимости продукта», — сказала она.
Яшенкова отметила рост стоимости технической упаковки. За последние 5 лет ее количество увеличилось в три и более раз. «Если раньше производители грузили упаковку напрямую дистрибьюторам, то сейчас – в распорядительные центры сетей, предъявляющие достаточно высокие требования технического характера. Необходимо заранее расфасовать заказ для каждого магазина сети и в таком виде им поставить. Если раньше объем упаковки в фуре был 10%, то сейчас 50%. Фуры меньше загружаются, количество упаковки растет, а стоимость логистики увеличивается», — констатировала эксперт.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
