На вес золота: сливочное масло в Татарстане за год подорожало на 40%
Снижение цен сменилось ростом
Осенью 2024 года в некоторых регионах России начало резко дорожать сливочное масло. Рост цен на этот продукт питания наблюдается и в РТ, сообщили РБК Татарстан в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия республики.
По данным официальной статистики, за месяц сливочное масло в Татарстане подорожало на 5,9%. Средняя цена, как рассказали в пресс-службе минсельхозпрода РТ, достигла 877 руб. за 1 кг.
К 21 октября текущего года килограмм сливочного масла в республике стоил в среднем 886 руб. По подсчетам РБК Татарстан, сделанным на основе данных Татарстанстата, за месяц ценник вырос на 28 руб., за два – на 108 руб., а за три – на 137 руб. или 18,3%.
С начала года сливочное масло в регионе подорожало на 35,9% или 234 руб. Средняя стоимость 1 кг продукта на 9 января составляла порядка 652 руб.
За год ценник на сливочное масло в РТ увеличился на 40,7% или 256 руб. По данным Татарстанстата на 23 октября 2023-го, купить килограмм этого продукта можно было в среднем за 629,4 руб.
Для сравнения, с октября 2022 года по октябрь 2023-го в РТ было зафиксировано снижение средней стоимости сливочного масла на 4,5%. На 24 октября 2022 года она составляла 659,5 руб. за килограмм.
Ситуация с ценами на сливочное масло находится на контроле федеральных властей. На совещании, которое прошло в минсельхозе РФ 18 октября, объяснили подорожание продукта увеличением потребления молочной продукции, что связано с ростом доходов россиян, спроса со стороны бизнеса и объемов производства продукции со сливочным маслом.
Стабилизировать ситуацию планируют с помощью поставок сливочного масла из других стран и увеличения объемов производства. Механизм фиксирования цен минсельхоз России применять не планирует.
Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев 23 октября дал ряд поручений для стабилизации цен на сливочное масло на внутреннем рынке, сообщала пресс-служба российского правительства. Он напомнил, что эта продукция подлежит обязательной маркировке.
Дефицит исключен
Объективных предпосылок дефицита сливочного масла в Татарстане на сегодня нет, заявили в пресс-службе минсельхозпрода РТ. Ситуация с наличием продукта на складах и прилавках магазинов ведомство оценивает как стабильную – товара «достаточно».
В целях мониторинга ситуации минсельхозпрод республики выезжал в торговые сети Набережных Челнов и Нижнекамска. Специалисты установили, что сливочное масло есть во всех магазинах и представлено в них широким ассортиментом.
«Известия» 22 октября сообщили, что крупные производители сливочного масла начали рассылать федеральным торговым сетям уведомления об уменьшении объема выпуска продукции или о паузе в ее отгрузке. Многие объяснили свое решение дефицитом сырья.
В пресс-службе «ВкусВилл» РБК Татарстан рассказали, что сливочное масло поступает в магазины и дарксторы ежедневно. Продукцией их обеспечивают семь основных поставщиков.
«Мы знаем, что сейчас на рынке непростая ситуация, связанная с нехваткой сырья и повышением цен», — заявили в пресс-службе «ВкусВилл».
Другие ритейлеры, работающие на рынке РТ, которым был отправлен запрос, ответы не предоставили.
По данным минсельхозпрода РТ, в Татарстане насчитывается более 20 производителей сливочного масла. Все они работают штатном режиме. Некоторые предприятия, например, Альметьевский молочный комбинат и «Алабуга Сотэ», в этом году увеличили объемы производства сливочного масла. У других производителей, таких как ЗМК, «Агросила», «Елмай» и кооператив «Фаиза», показатели остались на прежнем уровне.
«Республика полностью обеспечивает себя сливочным маслом», — заверили в пресс-службе минсельхозпрода РТ.
По данным Татарстанстата, в январе-августе текущего года в республике произвели 14,3 тыс. т сливочного масла. Потребили за этот период 9,7 тыс. т продукции.
«Это означает, что уровень потребления составляет 67,89% от общего объема производства (при норме потребления 10 г в день). Остальная продукция реализуется за пределами республики», — отметили в пресс-службе минсельхозпрода региона.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
Зеленский обвинил США в сливе секретной информации
США ввели новые санкции против России
Российские телеканалы требуют от Google ₽2 ундециллиона
В России научились «скручивать пробег» электрокаров. Как определить обман
Как выборы в США влияют на рынок вина
Сколько нужно зарабатывать для оплаты ипотеки в мегаполисах
В каких регионах России больше всего премиальных автомобилей. Инфографика
Путин повысил минимальный размер оплаты труда
«Ламбумиз» вышел на IPO. Как отреагировал рынок
Синоптики рассказали, когда следует менять летние шины на зимние
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
