Перейти к основному контенту

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Татарстан ,  
0 

Время есть: в Казани подорожали традиционные блюда для новогоднего стола

Годовая инфляция традиционных новогодних салатов, оливье и селедки под шубой, составила 11,7%. По данным Татарстанстат, первый обойдется в 437 руб., второй – в 218. Большинство казанцев сами приготовят новогодний стол
Время есть: в Казани подорожали традиционные блюда для новогоднего стола

43% казанцев приготовят новогодний стол самостоятельно, 32% закажут готовые блюда доставкой, 17% соберут праздничный стол из продуктов, которые не надо готовить, 5% – отправятся в ресторан, а 3% – в гости. Такими данными с РБК Татарстан поделилась пресс-служба сервиса Ozon, который опросил более 1,5 тыс. россиян, как и где они проведут Новый Год.

Индекс оливье и селедки под шубой

Татарстанстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов: оливье и селедки под шубой.

По данным службы статистики, в 2022 году оливье обойдется жителям Казани в 437 рублей, а селедка под шубой – в 218 рублей.

С ноября 2021 по ноябрь 2022 года индекс оливье вырос на 8,4%, селедки под шубой – на 6,5%. Салатовая инфляция по итогам ноября составила 11,7%.

Фото: Татарстанстат

Салаты подорожали потому, что за год выросли в цене нужные ингредиенты. Так, майонез за год подорожал на 13,4%, зеленый горошек и маринованные огурцы – на 11,6%, а вареная колбаса – на 9,1%.

Схожая ситуация с селедкой под шубой: рыба подорожала на 22,5%.

В обоих случаях подешевели только куриные яйца и овощи: лук упал в цене на 11,4%, а картофель – на 37,2%.

Фото: Татарстанстат

Пресс-служба компании X5 Group сообщила, что стоимость ингредиентов для приготовления порядка 2,2 кг салата оливье при покупке их в сети «Пятерочка» составляет 255 рублей, если использовать «самые популярные товары известных брендов», и 160 рублей, если покупать продукты собственной марки.

В «Перекрестке» тот же набор ингредиентов обойдется в 392 и 287 рублей соответственно.

Фото: X5 Group

Стоимость другого традиционного новогоднего салата – селедки под шубой порядка 1,9 кг – тоже разнится в зависимости от набора продуктов. Из брендовых ингредиентов блюдо обходится в 200 рублей, а из марок «Пятерочки» – в 150 рублей. В «Перекрестке» на тех же условиях селедка под шубой стоит 355 и 259 рублей.

При этом, по данным Росстата, в среднем по стране аналогичная порция оливье обходится россиянам в 480 рублей, а тазик селедки – в 225 рублей.

С доставкой на дом

С 19 по 25 декабря жители Казани стали чаще заказывать новогодние продукты в Ozon fresh. Продажи шоколада увеличились на 50%, спрос на овощные консервы вырос в два раза, на майонез – в два с половиной.

По данным пресс-службы Ozon, несмотря на снятие пандемийных ограничений, доля горожан, которые не ходят по магазинам, а заказывают продукты доставкой, практически не изменилась.

Пресс-служба сервиса доставки «Самокат» сообщила РБК Татарстан, что с 20 по 27 декабря россияне стали чаще заказывать бананы, пастеризованное молоко, мандарины, холодный чай, газированные напитки, пшеничный хлеб и так далее. Жители Казани с 20 по 28 декабря заказывали преимущественно бананы, молоко, воду, хлеб, куриные яйца.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

Теги

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 26 апреля
EUR ЦБ: 94,36 (-0,35)
Инвестиции, 25 апр, 17:29
Курс доллара на 26 апреля
USD ЦБ: 82,65 (-0,2)
Инвестиции, 25 апр, 17:29
Все новости Татарстан
Лавров исключил передачу контроля над Запорожской АЭСПолитика, 18:33
В Москве потушили пожар в банях на территории «Лосиного острова»Общество, 18:26
Axios узнал о подготовке США к возможным переговорам с КНДРПолитика, 18:25
Клуб Дзюбы вырвал ничью благодаря голу Эсковаля ударом через себяСпорт, 18:25
Глава UFC подтвердил возможность возвращения турниров промоушена в РоссиюСпорт, 18:03
Фокус на себя: эксперты банков рассказали о запросах премиальных клиентовОтрасли, 18:01
В Иране сообщили о росте числа жертв взрыва в порту до 36Общество, 18:00
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
МЧС сообщило о природном пожаре в Забайкалье на площади 140 гаОбщество, 17:29
Умер бывший футболист «Интера» и сборной Бразилии Жаир да КостаСпорт, 17:20
В Башкирии полиция начала проверку после видео с избиением собакиОбщество, 17:11
Рубио анонсировал критически важную неделю для урегулирования на УкраинеПолитика, 16:51
Умер народный артист России Фидан ГафаровОбщество, 16:41
Reuters предсказал в США перемены «с множеством торпед под водой»Политика, 16:26
Летевший в Нальчик Boeing вернулся в Москву из-за неисправностиОбщество, 16:14