Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Время есть: в Казани подорожали традиционные блюда для новогоднего стола

Годовая инфляция традиционных новогодних салатов, оливье и селедки под шубой, составила 11,7%. По данным Татарстанстат, первый обойдется в 437 руб., второй – в 218. Большинство казанцев сами приготовят новогодний стол
Время есть: в Казани подорожали традиционные блюда для новогоднего стола

43% казанцев приготовят новогодний стол самостоятельно, 32% закажут готовые блюда доставкой, 17% соберут праздничный стол из продуктов, которые не надо готовить, 5% – отправятся в ресторан, а 3% – в гости. Такими данными с РБК Татарстан поделилась пресс-служба сервиса Ozon, который опросил более 1,5 тыс. россиян, как и где они проведут Новый Год.

Индекс оливье и селедки под шубой

Татарстанстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов: оливье и селедки под шубой.

По данным службы статистики, в 2022 году оливье обойдется жителям Казани в 437 рублей, а селедка под шубой – в 218 рублей.

С ноября 2021 по ноябрь 2022 года индекс оливье вырос на 8,4%, селедки под шубой – на 6,5%. Салатовая инфляция по итогам ноября составила 11,7%.

Фото: Татарстанстат

Салаты подорожали потому, что за год выросли в цене нужные ингредиенты. Так, майонез за год подорожал на 13,4%, зеленый горошек и маринованные огурцы – на 11,6%, а вареная колбаса – на 9,1%.

Схожая ситуация с селедкой под шубой: рыба подорожала на 22,5%.

В обоих случаях подешевели только куриные яйца и овощи: лук упал в цене на 11,4%, а картофель – на 37,2%.

Фото: Татарстанстат

Пресс-служба компании X5 Group сообщила, что стоимость ингредиентов для приготовления порядка 2,2 кг салата оливье при покупке их в сети «Пятерочка» составляет 255 рублей, если использовать «самые популярные товары известных брендов», и 160 рублей, если покупать продукты собственной марки.

В «Перекрестке» тот же набор ингредиентов обойдется в 392 и 287 рублей соответственно.

Фото: X5 Group

Стоимость другого традиционного новогоднего салата – селедки под шубой порядка 1,9 кг – тоже разнится в зависимости от набора продуктов. Из брендовых ингредиентов блюдо обходится в 200 рублей, а из марок «Пятерочки» – в 150 рублей. В «Перекрестке» на тех же условиях селедка под шубой стоит 355 и 259 рублей.

При этом, по данным Росстата, в среднем по стране аналогичная порция оливье обходится россиянам в 480 рублей, а тазик селедки – в 225 рублей.

С доставкой на дом

С 19 по 25 декабря жители Казани стали чаще заказывать новогодние продукты в Ozon fresh. Продажи шоколада увеличились на 50%, спрос на овощные консервы вырос в два раза, на майонез – в два с половиной.

По данным пресс-службы Ozon, несмотря на снятие пандемийных ограничений, доля горожан, которые не ходят по магазинам, а заказывают продукты доставкой, практически не изменилась.

Пресс-служба сервиса доставки «Самокат» сообщила РБК Татарстан, что с 20 по 27 декабря россияне стали чаще заказывать бананы, пастеризованное молоко, мандарины, холодный чай, газированные напитки, пшеничный хлеб и так далее. Жители Казани с 20 по 28 декабря заказывали преимущественно бананы, молоко, воду, хлеб, куриные яйца.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 13 апреля
EUR ЦБ: 99,73 (-0,95)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Курс доллара на 13 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,28)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Все новости Татарстан
⁠Астраханский губернатор попросил Путина поддержать его на второй срок Политика, 14:30
Макрон допустил перенос церемонии открытия Олимпиады на «Стад де Франс» Спорт, 14:29
Из-за санкций Россия увеличила экспорт металлов в Китай Политика, 14:28
В парламенте Грузии подрались на заседании по закону об иноагентах. Видео Политика, 14:26
На заводе «Автотор» началась сборка китайского кроссовера Jetour Dashing Авто, 14:23
Акции Alcoa, Rio Tinto, Norsk Hydro подорожали на фоне санкций против России Инвестиции, 14:21
В Сиднее мужчина с ножом напал на священника во время службы Общество, 14:18
Скидки исчезнут сегодня
До −76% на подписку РБК Pro и опции
За скидкой
Власти предупредили о подходе воды к нескольким микрорайонам Кургана Общество, 14:15
Девелопер начал проверку после массовой драки рабочих на востоке Москвы Общество, 14:06
Майнер переместил остававшиеся не тронутыми 14 лет биткоины на $3,3 млн Крипто, 13:58
Как защитить права на ПО в Индии Pro, 13:56
Новый застройщик подбирает землю для жилого комплекса в Казани Татарстан, 13:52 
В МИДе назвали «мрачным» будущее концепции контроля над вооружениями Политика, 13:51
Доля незанятых офисных площадей в Москве снизилась до минимума за 10 лет Недвижимость, 13:50