Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Запущена мобильная лаборатория по определению растительных жиров в масле

Теперь у жителей столицы есть возможность проверить качество купленного сливочного масла. Специальный прибор люминископ можно найти на прилавке компании «Просто молоко» в Агропромпарке.

Зачастую недобросовестные производители под видом сливочного масла продают так называемый «спред». В его состав входят помимо животных жиров растительные. Получается, что пытаясь сэкономить, покупатель в итоге получает некачественный продукт. Но с недавнего времени от пустых трат можно себя обезопасить. Для этого на прилавке «Просто молоко» установили специальный прибор, распознающий растительные жиры.

Схема простая. Отрезаете кусочек купленного масла, кладете его на специальную стеклянную пластину и вставляете в люминоскоп. Под действием ультрафиолетовых лучей жиры растительного и животного происхождения светятся по-разному. Если в окошко увидите равномерное бело-желтое свечение от масла, то продукт натуральный. Если же кусочек стал люминесцировать светло голубым, серым или даже синим цветом, то вы купили спред.

«Этот люминоскоп «Филин» позволяет проверить качество покупаемого продукта. Он может точно сказать, есть ли в масле растительный жир. Продукт всегда должен иметь свое название и цену соответственную своему содержимому. Спред должен быть намного дешевле, чем сливочное масло. Вообще такой прибор должен быть на каждом рынке, чтобы и сама администрация проводила анализы», - рассказала начальник отдела производства и контроля УК «Просто молоко» Юлия Тарасова.


 
СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 июля
EUR ЦБ: 96,26 (+0,48)
Инвестиции, 17:40
Курс доллара на 17 июля
USD ЦБ: 88,28 (+0,47)
Инвестиции, 17:40
Все новости Татарстан
МВД связало пожар в Коктебеле с нарезкой металла Общество, 18:37
Овечкин вошел в топ-100 лучших спортсменов ХХI века по версии ESPN Спорт, 18:36
В Краснодаре загорелись два склада и административное здание Общество, 18:35
Гибралтар подаст жалобу в УЕФА на празднование испанцами победы на Евро Спорт, 18:35
Киев и Прага договорились о строительстве оружейных заводов на Украине Политика, 18:33
Производство винограда на Северном Кавказе выросло в 1,5 раза за пять лет РБК Вино, 18:27
Цены на золото обновили исторический максимум Инвестиции, 18:19
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Как перестать покупать дорогие билеты для деловых поездок РБК и Millennium, 18:12
В Литве показали соглашение о выходе из энергосистемы с Россией Политика, 18:12
Пожарный получил осколочные ранения при атаке дрона в Курской области Политика, 18:01
Часть Крыма и Севастополя осталась без света Общество, 17:57
Ефимов сообщил итоги торгов за право реорганизации участка в Бескудниково Город, 17:54
МВД опровергло трудоустройство иностранцев в органы Общество, 17:49
В Белгородской области ограничат въезд в 14 населенных пунктов Политика, 17:42