В Нижнекамске УК «Просто молоко» провела презентацию люминоскопа
10 августа в Нижнекамском коммерческом центре («НКЦ») филиалом ООО УК «Просто молоко» «Нижнекамский молочный комбинат» была проведена презентация люминоскопа (люминоскоп - это аппарат для проверки сливочного масла на содержание растительных жиров).
Люминесценция – свойство вещества излучать свет под воздействием возбуждающих факторов, как правило, без повышения температуры. Люминесцентный метод исследования масел и жиров основан на свойстве определенного вида жира люминесцировать в потоке ультрафиолетовых лучей.
Для присутствующих был проведен опыт: кусочек масла 3x4 см. поместили в кювету, которую перенесли в смотровую камеру прибора. Для сравнения люминесценции исследуемого масла рядом в смотровую камеру поместили два образца сливочного масла. Для определения вида жира потенциальные покупатели посмотрели цвет образцов: первый образец имел желтый цвет, по таблице люминесцентного анализа был сделан вывод, что это сливочного масло. Второй образец имел голубоватый цвет. По таблице цветов был сделан вывод, что имеется примесь маргарина. Т.е. второй образец – не сливочное масло, а спред – смесь сливочного масла и растительных жиров.
Как видно, этот аппарат демонстрирует наличие в сливочном масле несоответствующих составляющих, что является ценной информацией для потребителей, отдающих за продукт свои деньги.
В будущем УК «Просто молоко» планирует поставить люминесцентный аппарат в нескольких торговых точках г. Нижнекамска, где любой желающий сможет проверить качество сливочного масла.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
«Роскосмос» показал спутниковый снимок балканского циклона над Москвой. Фото
Президент Чехии исключил возможность просто использовать активы России
Министр предупредил вузы о качестве приема на заочное: «Нам все видно»
Бронзит предупредил о риске «погрязнуть» в ИИ-контенте
Рубио заверил Орбана в помощи Трампа в случае проблем
Обама объяснил, почему считает реальным существование инопланетян
