Мировой объем халяльного рынка составляет 100 млрд. рублей

Мировой объем халяльного рынка на сегодняшний день составляет 100 млрд. рублей. Причем, как показывает статистика, каждый год потребление продукции, соответствующей канонам ислама, растет на 10-15%.
Председатель комитета по стандарту «Халяль» ЦРО — ДУМ РТ Марат Низамов отмечает, что популярностью халяль-продукты пользуются не только у мусульман.
Бренд халяль стоит бизнесменам 12 тысяч рублей в год, а сам значок на продукте заверяет многих покупателей в том, что он полезен и безопасен, чем пользуются недобросовестные производители. Некоторые из них добавляют запрещенные пищевые добавки, нарушают технологию производства, хранения и транспортировки.