Перейти к основному контенту

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Татарстан ,  
0 

В Казани на треть увеличилось число временно закрытых общепитов

Как сообщили РБК-Татарстан в Роспотребнадзоре РТ, за 9 месяцев 2016 года решением судов временно закрыты 34 объекта на срок от 7 до 90 суток. В прошлом году - 22 организации республики.
В Казани на треть увеличилось число временно закрытых общепитов

В ведомстве также были зафиксированы 4 случая, когда решения о приостановлении работы организаций выносились дважды. В итоге, один из хозяйствующих субъектов получил «красную карточку» и совсем прекратил деятельность.

Особенно «грешат» предприятия торговли и общественного питания, расположенные на первых этажах жилых домов. Чаще всего субъекты не оборудованы отдельной системой канализации, вентиляции, т.е. отсутствует разобщение от систем жилого дома, что ухудшает условия проживания жильцов дома.

Приостановки деятельности организаций были связаны еще и с другим рядом факторов: нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в сфере технического регулирования. Чаще всего не соблюдались условия хранения полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий, нарушалось товарное соседство (полуфабрикаты хранились совместно с готовой продукцией), использовался не промаркированный разделочный инвентарь; не соблюдался режим санитарной обработки кухонной и столовой посуды; некачественно проводилась текущая уборка производственных помещений, оборудования; не был организован производственный контроль и др.

Кроме того, нарушались требования к эксплуатации помещений: несвоевременное проведение текущего ремонта объектов общественного питания; случаи превышения уровней шума от работы оборудования кафе (технического, технологического, холодильного).
Несмотря на рост частоты внеплановых проверок объектов торговли и общественного питания число жалоб от населения ежегодно растет. За текущий год в Роспотребнадзор РТ поступило 289 обращений, а за аналогичный период прошлого года – 225.

Для справки.

За 9 месяцев 2016 года поступило и рассмотрено 1311 (за 9 месяцев 2015г.-1275) обращений граждан на деятельность предприятий торговли, общественного питания и пищевой промышленности Казани. Из них на деятельность предприятий общественного питания 350 обращений, в т.ч. 41 обращение на неудовлетворительное качество реализуемых блюд, 143- на нарушении требований санитарных правил и прав потребителя при организации питания, 166 обращений- на неудовлетворительные условия проживания вследствие функционирования объектов общественного питания в домах заявителей (шум, вибрация, запахи, скопление мусора).

Охвачены контрольно-надзорными мероприятиями 562 объекта торговли и общественного питания. Выявлено 1232 правонарушения требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей и в сфере технического регулирования (в т.ч. по плановым проверкам - 179, в/п-1053). Из них в предприятиях общественного питания выявлено 592 нарушения.

Авторы
Теги

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 23 апреля
EUR ЦБ: 94,04 (+0,37)
Инвестиции, 22 апр, 18:08
Курс доллара на 23 апреля
USD ЦБ: 81,46 (+0,7)
Инвестиции, 22 апр, 18:08
Все новости Татарстан
В Москве задержали мужчину, ранившего девочку из травматаОбщество, 00:57
Каллас заявила, что США использовали не все рычаги давления на РоссиюПолитика, 00:52
Патриарх вспомнил, как папа римский попросил «не ссорить его с Кириллом»Политика, 00:48
FT узнала о готовности Киева принять идеи Трампа ради урегулированияПолитика, 00:38
Зеленский заявил, что только Украина может быть оператором ЗАЭСПолитика, 00:35
GAC Empow — главное о новом для России седанеРБК и GAC, 00:33
Во Владимирской области назвали число эвакуированных после взрываОбщество, 00:30
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
Эксперты назвали меры для борьбы с энергодефицитом в РоссииБизнес, 00:01
Россияне впервые заняли больше денег в МФО, чем по кредиткамФинансы, 00:00
Как прошла презентация аналога «Оскара» в Москве. ФотографииПолитика, 00:00
В Лондоне пройдут переговоры по УкраинеПолитика, 00:00
В Одессе прогремели взрывыПолитика, 22 апр, 23:45
Посла Китая вызвали в МИД УкраиныПолитика, 22 апр, 23:40
В двух районах Брянской области сгорели более 30 домов из-за атак ВСУПолитика, 22 апр, 23:34