Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Все новости Татарстан
В Китае за сутки выявили семь новых случаев заражения коронавирусом Общество, 06:22 СМИ узнали о расследовании на Украине возможной прослушки Порошенко Политика, 06:07 Экс-партнер Ротенберга покинул совет директоров его банка Бизнес, 06:00 Четыре человека погибли при жесткой посадке вертолета Ми-8 на Чукотке Общество, 05:57 Постпред России напомнил об операциях США по смене неугодных режимов Политика, 05:27 Банки ввезли в страну рекордный за 6 лет объем наличных долларов Финансы, 05:00 СМИ узнали о задержании тренера Владимира Осии по подозрению в убийстве Спорт, 04:54 Глава СПЧ предложил отменить штрафы от приложения «Социальный мониторинг» Общество, 04:50 Агрокомплекс Ткачева вошел в тройку крупнейших землевладельцев России Бизнес, 04:13 Суд ЕС разберет иск «Рот Фронта» к Roshen из-за этикетки конфет «Ромашка» Бизнес, 03:31 «Вектор» сообщил о планах испытать вакцину от COVID-19 на людях в июне Общество, 03:04 Четыре автомобиля столкнулись на юге МКАД Общество, 02:43 В Карелии отменили введенные из-за COVID ограничения по продаже алкоголя Общество, 02:25 Минэнерго предложило сократить срок моратория на пени за неуплату ЖКХ Общество, 02:20
Татарстан ,  
0 

Пятая часть куриного мяса в РФ не отвечает требованиям безопасности

Роскачество провело исследование популярных у россиян марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров - специалисты нашли в пробах сальмонеллу, листерию и антибиотики
Фото: Пресс-служба
Фото: Пресс-служба

21 образец наиболее популярных у россиян торговых марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров исследовали по 44 показателям качества и безопасности, включая общую бактериальную обсемененность, наличие остатков антибиотиков, в том числе, применение которых не регламентируется в России, наличие полифосфатов и хлорсодержащих веществ. Самые плачевные результаты эксперты выявили среди продукции производителей Краснодарского края и Мордовии.

«В целом, свыше 30% куриного мяса в России – продукт высокого качества, превышающий показатели ГОСТа», - отметила Марта Галичева, пресс-секретарь Роскачества.

По результатам исследований, нарушения обязательных требований Технического регламента выявлены в 4 случаях из 21, то есть менее чем в 20%. Так, остатки антибиотиков тетрациклиновых групп, превышающие предельно допустимые концентрации, выявлены в двух образцах. Еще в двух образцах найдены несоответсвия по микробиологическим показателям – наличие сальмонеллы или листерии.

«Роскачеством выявлена системная отраслевая проблема. Остатки антибиотиков таких групп как нитрофураны, хинолоны и кокцидиостатики, содержание которых не нормируется в России, но регламентируется за рубежом, выявлены еще в 9 образцах. Стоит отметить, что данные товары не являются товарами с нарушениями по действующим российским нормам. Роскачество направило предложения об изменении действующих нормативов и расширении перечня групп антибиотиков в профильные федеральные органы исполнительной власти» - сообщили в ведомстве.

Так, животным могут скармливать те же препараты, что и человеку. Врачи, в свою очередь, могут ограничивать прием антибиотиков в больнице, выписывать их строго по рецепту в поликлинике, но при употреблении низкокачественной курицы человек получит тот же антибиотик, только вслепую. В итоге, при реальном заболевании лекарство уже не будет действовать.