Лента новостей
Все новости Татарстан
Последствия обрушения в университете в Петербурге. Фоторепортаж Общество, 19:32  СК возбудил дело после обрушения перекрытий в здании ИТМО Общество, 19:30 Ректор заявил об отсутствии людей под завалами в вузе Петербурга Общество, 19:15 Появилось видео с места обрушения крыши университета в Петербурге Общество, 19:05 «Валенсия» выкупит Дениса Черышева за €7 млн Спорт, 18:58 ФТС разъяснила необходимость расширения продуктового эмбарго Бизнес, 18:33 В Петербурге обрушилась крыша университета Общество, 18:27 Президент Албании попросил протестующих не допустить насилия Политика, 18:15 МИД назвал условие для нормализации взаимодействия России и Британии Общество, 17:45 Лавров назвал главу Минобороны Британии «министром войны» Политика, 17:41 5 советов, которые сделают вас сильнее и помогут противостоять стрессу РБК и Philips, 17:38 Петербургский городской суд эвакуировали из-за сообщения о минировании Общество, 17:17 Погода в Москве обновила температурный рекорд текущей зимы Общество, 16:55 В ярославской колонии нашли новое видео с нарушениями Общество, 16:49
Татарстан ,  
0 
Пятая часть куриного мяса в РФ не отвечает требованиям безопасности
Роскачество провело исследование популярных у россиян марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров - специалисты нашли в пробах сальмонеллу, листерию и антибиотики
Фото: Пресс-служба

21 образец наиболее популярных у россиян торговых марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров исследовали по 44 показателям качества и безопасности, включая общую бактериальную обсемененность, наличие остатков антибиотиков, в том числе, применение которых не регламентируется в России, наличие полифосфатов и хлорсодержащих веществ. Самые плачевные результаты эксперты выявили среди продукции производителей Краснодарского края и Мордовии.

«В целом, свыше 30% куриного мяса в России – продукт высокого качества, превышающий показатели ГОСТа», - отметила Марта Галичева, пресс-секретарь Роскачества.

По результатам исследований, нарушения обязательных требований Технического регламента выявлены в 4 случаях из 21, то есть менее чем в 20%. Так, остатки антибиотиков тетрациклиновых групп, превышающие предельно допустимые концентрации, выявлены в двух образцах. Еще в двух образцах найдены несоответсвия по микробиологическим показателям – наличие сальмонеллы или листерии.

«Роскачеством выявлена системная отраслевая проблема. Остатки антибиотиков таких групп как нитрофураны, хинолоны и кокцидиостатики, содержание которых не нормируется в России, но регламентируется за рубежом, выявлены еще в 9 образцах. Стоит отметить, что данные товары не являются товарами с нарушениями по действующим российским нормам. Роскачество направило предложения об изменении действующих нормативов и расширении перечня групп антибиотиков в профильные федеральные органы исполнительной власти» - сообщили в ведомстве.

Так, животным могут скармливать те же препараты, что и человеку. Врачи, в свою очередь, могут ограничивать прием антибиотиков в больнице, выписывать их строго по рецепту в поликлинике, но при употреблении низкокачественной курицы человек получит тот же антибиотик, только вслепую. В итоге, при реальном заболевании лекарство уже не будет действовать.