Лаишевский муниципальный район подвел итоги тендера на организацию питания на фольклорном фестивале «Каравон». Победителем электронного аукциона, размещенного на сайте госзакупок 19 апреля, стал МУП «Фабрика заготовок». Комбинат школьного питания находится в селе Сокуры в Лаишевском районе и предоставляет услуги по организации питания и поставке продукции общественного питания. Начальная сумма контракта составила 1, 38 миллиона рублей, которые выделит бюджет Лаишевского района.
«Исходя из документов на сайте госзакупок, у гостей фестиваля будут завтрак, обед и кофе-брейк. При этом в меню есть, как скромные обеды из гречневой каши, жареной курицы, кекса и компота из сухофруктов, так и более изысканные блюда. Например, запеченный осетр, телятина по-пражски, запеченный гусь с яблоками. Национальная кухня в основном представлена выпечкой — чак-чак, губадия, треугольник с мясом, перемяч с мясом, дурт-почмак», - сообщает «Татар-информ».
Напомним, фестиваль русского фольклора «Каравон» проходит в селе Русское Никольское Лаишевского района. С 2003-го года он носит статус республиканского мероприятия. В этом году он пройдет 21 мая, соответствующий указ подписал Президент Татарстана Рустам Минниханов.