Росстат приводит статистику динамики цен на значимые продукты в разрезе всего года. Сравнивая цены января и октября 2017 года, можно понять, на что сейчас уходит семейный бюджет. По данным ведомства, среди мясных продуктов больше других потеряла в цене курица. За год мясо курицы подешевело почти на 7 %. Если в начале года килограмм стоил 125 рублей, в октябре средняя цена упала до 116 рублей. Свинина тоже подешевела, правда всего на 2,5%. Средняя стоимость снизилась на 6 рублей. А вот стоимость говядины, наоборот, на 5 рублей подросла.

Цена на рыбу, в отличие от мясных продуктов, почти не изменилась. Средняя ценник за год вырос на несколько копеек. Правда, это не касается лососевых пород. Они серьезно подорожали. С января по октябрь средняя стоимость выросла с 496 до 543 рублей.

Несмотря на то, что по данным Минсельхоза Татарстана, сливочное масло в Казани одно из самых дешевых в России, за год продукт тоже подорожал на 26 рублей за килограмм. Рост цен 4 % показала и сметана. Средняя стоимость сыров увеличилась на 11 рублей и это неудивительно, так как цена на молоко - основной ингредиент этих продуктов, тоже выросла на 2 рубля. Порадовали сахар и чай, подешевевшие на 7 и 4 руб. соответственно. Цены на соль, хлеб и муку остались практически неизменными.

Отдельно стоит отметить овощи, цена на которые значительно упала. Например, огурцы и помидоры подешевели больше, чем на 40 рублей. Это связано прежде всего с сезонностью. А вот фрукты, напротив, подорожали.

Ситуация с ценами по Татарстану практически идентична казанской. Кстати, по данным Минсельхоза республики, Казань держится в лидерах среди городов-милионников по самым низким ценам на продукты. Творог, сметана, масло и другая молочка по статистике в Казани обойдутся дешевле, чем в других крупных городах. По ценам на мясную продукцию, крупы, яйца столица Татарстана занимает второе место.