Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Росконтроль выявил занижение какао в самом вкусном шоколаде РФ

Эксперты Росконтроля выявили самый качественный темный шоколад в России, однако он оказался далеко не самым вкусным. Об этом говорится в материалах проведенной экспертной оценки
Фото: www.ababilova.com
Фото: www.ababilova.com

Специалисты Росконтроля проводили экспертизу семи популярных у татарстанцев брендов темного шоколада: «Бабаевский» («Люкс»), «Фабрика имени Крупской» («Особый»), Alpen Gоld, «Вдохновение», «Слад&Ко», Dove и «Россия — щедрая душа» («Российский»).

По условиям эксперимента свойства темного шоколада оценивались в два этапа. Сначала в лаборатории проверяли образцы на соответствие стандарту по формальным признакам и нарушений не обнаружили. После была профессиональная дегустационная комиссия нашла недостатки у большинства образцов. Согласно ее данным, шоколад «Вдохновение» набрал 14,3 из 15 баллов и был признан самым вкусным из-за «равномерного распределения вкуса». На втором месте «Фабрика имени Крупской» (13,3 балла), на третьем — «Бабаевский» (12,9).

Однако специалисты подчеркнули, что самый вкусный по результатам дегустации шоколад «Вдохновение» не дотягивает до установленного стандартом минимального значения по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао. За это его формально даже нельзя назвать шоколадом.

Также специалисты проверили шоколад на качество жира, массовую долю золы и наличие токсичных элементов. Последние, кстати, обнаружились во всех образцах, однако их количество не превосходит предельно допустимый уровень.
По общим итогам исследования эксперты Росконтроля рекомендовали покупать шоколад «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской». В сладостях остальных брендов содержится недостаточно сухого обезжиренного остатка какао

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 13 декабря
EUR ЦБ: 110,48 (+1,92)
Инвестиции, 12 дек, 18:17
Курс доллара на 13 декабря
USD ЦБ: 103,95 (+0,68)
Инвестиции, 12 дек, 18:17
Все новости Татарстан
Еврокомиссар сравнил, сколько оружия производят Россия и ЕСПолитика, 14:34
Гайд по этикеткам: как выбирать продукты с умомPro, 14:28
Как оптимизировать бизнес-процессы при резком росте заказовРБК и Альфа-Лизинг, 14:22
В Ивано-Франковской области повреждены объекты инфраструктурыПолитика, 14:22
Министр труда назвал неактуальным вопрос о выходном 31 декабряПолитика, 14:21
Дзюба заявил, что хочет побить рекорды Кержакова и Лоськова в 2025 годуСпорт, 14:10
Песков сообщил о приглашении Пашиняна на саммит СНГ в Санкт-ПетербургеПолитика, 14:06
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Автоматизатор в цеху: как и зачем на производстве внедряют ИИТренды, 14:05
Единая сеть и суперпродукты: какое будущее ждет мобильных операторовТренды, 14:04
Госдолг Татарстана по итогам года должен уменьшиться на ₽12,3 млрдТатарстан, 14:01 
Около 500 грузовиков не могут выехать из Казахстана в РоссиюОбщество, 14:00
Цены на нефть превысили $74 за баррель впервые за полторы неделиИнвестиции, 13:59
В какой стране правящая семья насчитывает 15 тысяч человекРБК и РЭЦ, 13:56
На шести объектах энергосистемы во Львовской области произошли взрывыПолитика, 13:56