Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Татарстан ,  
0 

Масленица в Казани: бизнес наращивает продажи, а эксперты проверяют муку

Масленичная неделя началась в республике в понедельник. РБК-Татарстан выяснил, что предлагают казанцам кафе и рестораны и сколько бизнес заработает на блинах
Фото: t-l.ru
Фото: t-l.ru

Традиционная масленичная неделя прочно ассоциируется с блинами. А это значит, что заведения общепита, предлагающие такое блюдо, ожидают приток клиентов. Кафе, рестораны и собственно блинные заранее анонсируют в своих социальных сетях и на сайтах акции, конкурсы, новинки меню. Так, сеть блинных «Блинофф» разыгрывает среди подписчиков набор традиционного блюда, а комплекс «Туган Авылым» устраивает мастер-класс от шеф-повара.

Взлет продаж

Интерес бизнеса к блинной теме понятен. В масленичную неделю заведение может сделать месячную выручку. Как рассказал РБК-Татарстан основатель ресторана и службы доставки блинов «Избушка» Назим Исламов, поток клиентов увеличивается в несколько раз. «Что касается доставки, то существенно поток увеличивается за счет компаний. Они заказывают сразу большие партии. Например, в прошлом году за сутки мы выпекали около 700 блинов, работая 24 часа. Для примера, в обычный день мы выпекали около 100 блинов. Соответственно, выручка и прибыль растет. Увеличивается поток клиентов и в само заведение. Доставку даже приходилось ставить в очередь», - рассказал Исламов.

Он отметил, что в 2017 году, за одну масленичную недели их компания продала только на доставке около 3 000 блинов. В обычную неделю эта цифра достигала показателя в 700 блинов.

Качество блинов

Многие предпочитают готовить блины самостоятельно. Мука, яйца, сливочное масло становятся едва ли не самыми ходовыми товарами в магазинах. В преддверии Масленицы специалисты Роскачества проверили, какие продукты точно не испортят ваше блюдо. Что касается муки, то по результатам исследования 25 торговых марок российский Знак качества был присвоен только трем. Это «Алейка», «Французская штучка» и «Экстра», а товаром повышенного качества эксперты признали муку «Макфа».

При выборе яиц для приготовления блинного теста или начинки специалисты Роскачества советуют обратить внимание на продукцию торговых марок «Лента» и «Самое вкусное». Из 64 исследованных марок сливочного масла обладателями российского Знака качества стали только три: «Рузское», «Ферма» и Lattesco.
Проверили эксперты и популярные блинные начинки. Среди творожных брендов Роскачество отметило «Агрокомплекс», «Амка», «Простоквашино», «Савушкин хуторок», «Снежок», «Коровка из Кореновки», President и еще 10 марок. Среди проверенных торговых марок соленого лосося в ломтиках только две оказались повышенного качества: «Русское море» и «Санта Бремор».

Отметим, что массовые масленичные гуляния пройдут в Казани в выходные. 17 февраля на площади Тысячелетия, на территории Ледового городка, пройдет театрализованное представление с традиционным сжиганием чучела.

Авторы

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 7 декабря
EUR ЦБ: 100,14 (+1)
Инвестиции, 06 дек, 16:33
Курс доллара на 7 декабря
USD ЦБ: 92,78 (+1,2)
Инвестиции, 06 дек, 16:33
Все новости Татарстан
Одиннадцать россиянок заявились на Australian Open Спорт, 12:40
ЦБ спрогнозировал чистую прибыль банков выше ₽3 трлн руб. Финансы, 12:40
Какое здание есть во всех фильмах про Джеймса Бонда с 1995 года РБК и ЛСР, 12:38
Бизоны против глобального потепления: что такое Плейстоценовый парк Тренды, 12:37
Атомная цифровизация: как меняются бизнес-модели в промышленности Отрасли, 12:33
Как наверняка угадать с подарками: мы собрали самые интересные новинки Стиль, 12:33
Подборка доступных квартир в пределах МКАД РБК и ПИК, 12:33
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
Вегетарианцы без овощей: как изменение климата давит на экономику Индии Pro, 12:32
СК назвал имя лидера банды силовиков Общество, 12:31
Дары «Востока»: как новая трасса улучшит жизнь россиян Национальные проекты, 12:30
В Одесской области сообщили о повреждении портовой инфраструктуры Политика, 12:29
Ставки на спорт предлагают вернуть тотализаторам. Что нужно знать Спорт, 12:29
Премиум для двигателя: как найти качественное масло Autonews, 12:29
На Sotheby’s начался первый аукцион NFT на биткоине Крипто, 12:28