Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

«Росконтроль» нашел в популярной селедке микробы и плесень

«Росконтроль» проверил пресервы из сельди популярных в России торговых марок. Более половины проверенных образцов попали в «черный список»
«Росконтроль» нашел в популярной селедке микробы и плесень

В лабораторию шесть образцов пресервов из сельди: «Санта Бремор / Матиас», «Балтийский берег», Vici / Любо есть, «Русское море», «А'море», «Каждый день». В большинстве проодуктов были выявлены нарушения. Так показатель, у сельди Vici превышен общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Это микробы, которые быстрее всего размножаются при температуре 20–45°С. Когда селёдка какое-то время полежит в тепле, мезофильных бактерий (которых изначально было много) станет ещё больше, что будет грозить отравлением.

В образце «Санта Бремор» дрожжей оказалось в 26 раз больше нормы, в Vici — в шесть раз больше нормы. Превышение нормы дрожжей также может закончиться отравлением.

Еще один неприятный сюрприз. В сельди Vici, «А'море», «Каждый день» оказалось много плесени. К тому же в пресервы «Каждый день» положили слишком много консервантов.

В итоге, Четыре образца были добавлены в Черный список «Росконтроля». Vici — за нарушение требований безопасности. «Санта Бремор», «А'море» и «Каждый день» — за нарушение требований безопасности и, кроме того, за недостоверную информацию о содержании основного продукта.

Только два образца могут быть рекомендованы к покупке: «Балтийский берег» и «Русское море».

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 сентября
EUR ЦБ: 100,39 (-0,35)
Инвестиции, 12 сен, 18:02
Курс доллара на 13 сентября
USD ЦБ: 91,11 (-0,16)
Инвестиции, 12 сен, 18:02
Все новости Татарстан
Принцип Парето устарел: как проложить компании кратчайший путь к деньгамPro, 08:04
Минэк спрогнозировал более высокие цены на российский газ для КитаяЭкономика, 08:02
ТАСС раскрыл показания свидетелей из дела об убийстве ДугинойПолитика, 07:59
Wildberries решила подать иск на ₽27 млрд к компании БакальчукаБизнес, 07:56
ФСБ обвинила британских дипломатов в разведывательно-подрывной работеПолитика, 07:49
Над Россией за ночь сбили 20 дроновПолитика, 07:33
Как Артем Дзюба добрался до Тольятти: его карьерный путь в фотографияхСпорт, 07:30
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Минобороны заявило о «новом измерении» после атаки ВСУ на Курскую областьПолитика, 07:26
Жители курского приграничья дали показания о вторжении ВСУПолитика, 07:19
Суд арестовал имущество семьи топ-менеджера «Росатома» на ₽100 млнОбщество, 07:04
«Седовласая экономика». Почему для бизнеса старики стали важнее зумеровPro, 07:01
Банкиры предложили поднять лимит для рассрочки без переплат до ₽60 тыс.Финансы, 07:00
Китай потребовал от США не навязывать «лечение собственных болезней»Политика, 06:54
ВОЗ оценила в 10 млн число украинцев с риском психических расстройствОбщество, 06:24