Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

«Росконтроль» нашел в популярной селедке микробы и плесень

«Росконтроль» проверил пресервы из сельди популярных в России торговых марок. Более половины проверенных образцов попали в «черный список»
«Росконтроль» нашел в популярной селедке микробы и плесень

В лабораторию шесть образцов пресервов из сельди: «Санта Бремор / Матиас», «Балтийский берег», Vici / Любо есть, «Русское море», «А'море», «Каждый день». В большинстве проодуктов были выявлены нарушения. Так показатель, у сельди Vici превышен общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Это микробы, которые быстрее всего размножаются при температуре 20–45°С. Когда селёдка какое-то время полежит в тепле, мезофильных бактерий (которых изначально было много) станет ещё больше, что будет грозить отравлением.

В образце «Санта Бремор» дрожжей оказалось в 26 раз больше нормы, в Vici — в шесть раз больше нормы. Превышение нормы дрожжей также может закончиться отравлением.

Еще один неприятный сюрприз. В сельди Vici, «А'море», «Каждый день» оказалось много плесени. К тому же в пресервы «Каждый день» положили слишком много консервантов.

В итоге, Четыре образца были добавлены в Черный список «Росконтроля». Vici — за нарушение требований безопасности. «Санта Бремор», «А'море» и «Каждый день» — за нарушение требований безопасности и, кроме того, за недостоверную информацию о содержании основного продукта.

Только два образца могут быть рекомендованы к покупке: «Балтийский берег» и «Русское море».

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 января
EUR ЦБ: 106,25 (+1,39)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Курс доллара на 15 января
USD ЦБ: 103,44 (+0,73)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Все новости Татарстан
МВД Эстонии не увидело необходимости в закрытии границы с РоссиейПолитика, 13:18
Глава Приднестровья заявил, что даты поставок гуманитарного газа пока нетПолитика, 13:17
В Татарстане на новые нацпроекты планируют направить ₽160 млрдТатарстан, 13:17 
ФСБ раскрыла, куда потратят $100 тыс. ВСУ после срыва украинской операцииПолитика, 13:14
«Финам» назвал акции с наибольшим потенциалом роста на 2025 годИнвестиции, 13:11
Новый вид гигантских изоподов назвали в честь Дарта ВейдераLife, 13:04
Посла России вызвали в МИД Армении из-за «Вестей недели»Политика, 13:00
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Седьмая ракетка России обыграла восьмую во втором круге Australian OpenСпорт, 12:59
В Кремле оценили сообщения о гибели австралийского наемникаПолитика, 12:54
Минобороны сообщило о групповом ударе по целям на УкраинеПолитика, 12:54
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 12:51
«Черные ящики» упавшего в Актау лайнера вернули из Бразилии в КазахстанПолитика, 12:49
Глава Приднестровья заявил, что Россия даст «гуманитарный газ»⁠Политика, 12:49
Давший показания на экс-ректора КФУ заявил, что оговорил егоОбщество, 12:48