Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

Рост цен на шоколад в Татарстане заденет лишь рядовых покупателей

Подорожание какао-бобов не скажется на работе кондитерского бизнеса в Татарстане, зато рядовым потребителям придется платить больше, - сообщил РБК-Татарстан зампредседателя Торгово-промышленной палаты РТ Артур Николаев
Рост цен на шоколад в Татарстане заденет лишь рядовых покупателей

«В Татарстане немного предприятий, которые занимаются переработкой какао-бобов. У нас есть кондитерские, но их доля незначительна. Прежде всего подорожание какао-бобов коснется крупных производителей. Это фабрики в Москве, Самаре, Санкт-Петербурге, Перми, Екатеринбурге. На потребителях это отразится рикошетом. Цены действительно могут подняться», - считает Николаев. При этом, по мнению зампредседателя ТПП РТ, массового форс-мажора быть не должно. «Как правило, поставки расписаны на год вперед. Возможно, конечно, в договорах обговаривается зависимость от цен на бирже», - пояснил собеседник РБК-Татарстан.

О возможном росте цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России на днях сообщил Центр исследований кондитерского рынка. «Рост мировых цен на какао связан с ухудшением прогнозов по будущему урожаю в основных странах его производства – в Кот-д’Ивуаре и Гане. По оценкам экспертов, недостаточно влажная погода может привести к снижению сборов бобов и возникновению небольшого дефицита какао в следующем сельхозсезоне», - говорится в сообщении центра.

Отмечается, что в 2017 году в России потребительские цены на шоколадные кондитерские изделия стабилизировались и практически не росли, а в отдельных случаях даже снижались. «Текущий рост мировых цен на какао может в краткосрочной перспективе отразиться на динамике розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в сторону увеличения. Что в свою очередь может негативно сказаться как на динамике увеличения потребления шоколадных кондитерских изделий в России, так и на показателях экспорта российских сладостей. Так как более половины их продаж на внешние рынки приходится на шоколадные кондитерские изделия», - отметила исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.

Кстати, Россия уже переживала падение интереса к шоколадным изделиям. Так, по данным ЦИКР, в течение кризисного 2015 года потребление шоколадных кондитерских изделий упало до 3,9 кг в год на человека с 4,3 кг в 2014 году. Основной причиной этого стал резкий рост розничных цен на готовую продукцию. В 2017 ситуация стабилизировалась и потребление к концу года незначительно превысило 5 кг в год на человека. Согласно анализу Росстата, в Казани за последний год средняя цена 1 кг шоколада выросла на 20 рублей.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 29 ноября
EUR ЦБ: 97,07 (-0,09)
Инвестиции, 28 ноя, 16:49
Курс доллара на 29 ноября
USD ЦБ: 88,61 (-0,09)
Инвестиции, 28 ноя, 16:49
Все новости Татарстан
Если офис — не твое: как решиться быть самозанятым. Пять историй РБК и ВТБ, 04:21
Economist объяснил конфликт Зеленского и Залужного провалом наступления Политика, 04:09
Forbes сообщил о потере ВСУ первого танка Leopard 1A5 Политика, 03:47
Волжский гедонизм: почему из Самары не хочется уезжать РБК и LADA, 03:20
Умер соратник Уоррена Баффетта Чарльз Мангер Общество, 03:10
МВД предложило обязать иностранцев подписывать «соглашение о лояльности» Общество, 03:09
Когда выпадают или плохо растут волосы: что делать РБК и Nourkrin, 02:45
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
ООН приняла резолюцию с призывом к Израилю освободить Голанские высоты Политика, 02:31
Голливуду ищут замену: что смотрят по телевидению в России РБК и Триколор, 02:22
Набиуллина и Зеленский возглавили рейтинг европейских политиков Politico Политика, 02:06
Эксперты рассказали, как избежать плаксивости у школьников из-за нагрузки Общество, 02:00
На Украине блогера и журналистку Витязеву приговорили к 11 годам тюрьмы Политика, 01:56
Как социальные связи влияют на выбор жилья РБК и ЖК SOUL, 01:55
«Барселона» впервые за три года вышла в плей-офф Лиги чемпионов Спорт, 01:19