Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 
Эксклюзив

Рост цен на шоколад в Татарстане заденет лишь рядовых покупателей

Подорожание какао-бобов не скажется на работе кондитерского бизнеса в Татарстане, зато рядовым потребителям придется платить больше, - сообщил РБК-Татарстан зампредседателя Торгово-промышленной палаты РТ Артур Николаев
Рост цен на шоколад в Татарстане заденет лишь рядовых покупателей

«В Татарстане немного предприятий, которые занимаются переработкой какао-бобов. У нас есть кондитерские, но их доля незначительна. Прежде всего подорожание какао-бобов коснется крупных производителей. Это фабрики в Москве, Самаре, Санкт-Петербурге, Перми, Екатеринбурге. На потребителях это отразится рикошетом. Цены действительно могут подняться», - считает Николаев. При этом, по мнению зампредседателя ТПП РТ, массового форс-мажора быть не должно. «Как правило, поставки расписаны на год вперед. Возможно, конечно, в договорах обговаривается зависимость от цен на бирже», - пояснил собеседник РБК-Татарстан.

О возможном росте цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России на днях сообщил Центр исследований кондитерского рынка. «Рост мировых цен на какао связан с ухудшением прогнозов по будущему урожаю в основных странах его производства – в Кот-д’Ивуаре и Гане. По оценкам экспертов, недостаточно влажная погода может привести к снижению сборов бобов и возникновению небольшого дефицита какао в следующем сельхозсезоне», - говорится в сообщении центра.

Отмечается, что в 2017 году в России потребительские цены на шоколадные кондитерские изделия стабилизировались и практически не росли, а в отдельных случаях даже снижались. «Текущий рост мировых цен на какао может в краткосрочной перспективе отразиться на динамике розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в сторону увеличения. Что в свою очередь может негативно сказаться как на динамике увеличения потребления шоколадных кондитерских изделий в России, так и на показателях экспорта российских сладостей. Так как более половины их продаж на внешние рынки приходится на шоколадные кондитерские изделия», - отметила исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.

Кстати, Россия уже переживала падение интереса к шоколадным изделиям. Так, по данным ЦИКР, в течение кризисного 2015 года потребление шоколадных кондитерских изделий упало до 3,9 кг в год на человека с 4,3 кг в 2014 году. Основной причиной этого стал резкий рост розничных цен на готовую продукцию. В 2017 ситуация стабилизировалась и потребление к концу года незначительно превысило 5 кг в год на человека. Согласно анализу Росстата, в Казани за последний год средняя цена 1 кг шоколада выросла на 20 рублей.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 98,58 (-0,19)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 90,65 (-0,33)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
Все новости Татарстан
Песков назвал любопытным обсуждение США санкций против МУС Политика, 12:32
4 способа справиться с симптомами сезонной аллергии — Harvard Health Pro, 12:29
Экс-наставника «Спартака» признали лучшим тренером АПЛ по версии Goal Спорт, 12:23
В Финляндии разработали проект о праве «приоткрыть» границы с Россией Политика, 12:20
Акции «Газпрома» за два дня обвалились более чем на 11% Инвестиции, 12:13
В России впервые показали новую «Волгу» Авто, 12:13
Топ-5 киберрисков для бизнеса в 2024 году Pro, 12:10
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Коллекционную карточку Джордана продали за рекордную сумму Спорт, 12:09
В Татарстане хотят открыть филиал Российского экспортного центра Татарстан, 12:02 
The Economist рассказал о криках Зеленского на генералов из-за неправды Политика, 11:59
Каким будет ЖК «Северный порт» в Москве: детали мегапроекта Недвижимость, 11:59
Цивилев на посту министра пообещал не менять заместителей и команду Политика, 11:54
Почему мозговые штурмы не работают и как искать новые идеи для компании Pro, 11:51
Минпромторг изменит техрегламент, чтобы узаконить ремонт б/у запчастями Авто, 11:47