Татарстан , 03 июл 2018, 08:46

Россельхознадзор нашел сальмонеллу в продукции «Челны-Бройлер»

Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла выявлены в мясе птицы ООО «Челны-Бройлер» в ходе проведенной проверки, - сообщает пресс-служба ведомства

Россельхознадзор принял ограничительные меры в отношении российских предприятий, выпускающих небезопасную продукцию. В списке из 25 компаний оказалось крупнейшее птицеводческое хозяйство Татарстана, входящее в холдинг «Агросила», - ООО «Челны-Бройлер». В продукции набережночелнинского предприятия выявлены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла в мясе птицы. В связи с этим Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля продукции компании.

Также служба направила письмо в адрес регионального органа ветеринарии, в котором указала на необходимость принятия соответствующих мер в отношении предприятия. «В случае игнорирования со стороны региональных ветеринарных служб рекомендаций Россельхознадзора и отказа от проведения соответствующих мероприятия, Россельхознадзор будет вынужден направить в Генпрокуратуру информацию о неэффективной работе отдельных региональных ветеринарных служб в части обеспечения безопасности животноводческой продукции», - сообщает пресс-служба ведомства.

Напомним, «Челны-Бройлер» входит в десятку крупнейших птицеводческих хозяйств Российской Федерации. На долю предприятия приходится более 65 % мяса бройлеров от общего объема производимой продукции в Татарстане. В составе предприятия – 11 площадок, рассчитанных на выращивание более 50 миллионов голов в год, уникальный племрепродуктор, 2 крупнейших в Поволжье инкубатора общей мощностью 67 миллионов яиц в год, завод по переработке куриного мяса и цех по производству колбасных изделий. «Челны-Бройлер» осуществляет полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до производства и реализации готовой продукции потребителю.