Лента новостей
Все новости Татарстан
В Татарстане при взрыве автомобиля пострадал мужчина Общество, 14:19 Бизнес жмет на газ: как найти самую короткую дорогу к покупателю РБК и ГАЗ, 14:15 Суд отменил решение о взыскании с «Первого канала» 300 тыс. руб. Общество, 14:00 СМИ сообщили о планах Instagram скрывать число лайков под постом Технологии и медиа, 13:48 Осторожно, гештальт закрывается: писательский взгляд на Москву РБК и AFI Development, 13:44 Венесуэла успела выплатить России процент по долгу до штрафа Экономика, 13:37 Голосовые помощники в ретейле. Дайджест иностранных СМИ Pro, 13:37 Штаб Зеленского заявил о создании Порошенко «библиотеки черного пиара» Общество, 13:36 Курс Enjin Coin вырос на 622% за три месяца Крипто, 13:34 Мужчины о главном: каким станет бизнес будущего «РБК Стиль» и HENDERSON‎, 13:30 В Россию запретили ввоз альпака и викуний из-за блютанга в Люксембурге Общество, 13:27 Лукашенко заявил о вложенной в русский язык душе белорусов Политика, 13:12 Автосалон в Нью-Йорке: все новинки для России Авто, 13:11 Песков назвал темы предстоящих переговоров Путина и Ким Чен Ына Политика, 13:10
Татарстан ,  
0 
Роскачество нашло кишечную палочку и антибиотики в твороге из Татарстана
Эксперты Роскачества изучили творог жирностью 9% 73 торговых марок, которые занимают более 70% рынка. Продукция из Татарстана не прошла проверку, - говорится в материалах исследования

Испытания творога проводились по 25 показателям качества и безопасности. В том числе, проверяли возможную фальсификацию продукта, наличие плесеней, дрожжей, опасных микроорганизмов и антибиотиков, а также качество молока и закваски.

В итоге проверку не прошел творог под торговой маркой «Васькино счастье», произведенный на «Зеленодольском молочноперерабатывающем комбинате». «В твороге обнаружены следы антибиотиков доксициклина и хлортетрациклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье», - отмечают эксперты Роскачества. По словам специалистов, подобные результаты могли явиться следствием как низкого качества исходного сырья, так и нарушения санитарного состояния производства или несоблюдения условий хранения продукции. Такие отклонения обнаружены лабораториями контрольно-надзорных органов в 22 из 73 брендов творога.

При этом замечено, что в продукции не обнаружено нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов и консервантов. Тем не менее, творог «Васькино счастье» получил низшую оценку в рейтинге и не рекомендован к покупке.

Лучшими продуктами по качественным характеристикам назван творог «Белый город» (Белгородская область), «Кубанская Буренка» (Краснодарский край), «Вятушка» (Кировская область), «​Вожгалы» (Кировская область), «Красногорский» (Кировская область), «СЛАВМО» (Республика Карелия), «Першинский» (Тюменская область).

«По результатам испытаний, проведенных лабораториями Россельхознадзора и Ропотребнадзора, всем обязательным требованиям соответствуют 27 торговых марок из 73. При этом, статистика показывает, что нарушителями в большинстве случаев являются не самые крупные торговые марки - товары с нарушениями (разного уровня серьезности) в категории творог из исследованного количества образцов занимают 34,7% рынка», – добавили в Роскачестве.