В РТ будут судить фигурантов дела о массовом отравлении школьников
Как сообщила пресс-служба надзорного ведомства, перед судом предстанут 57-летняя посудомойщица ресторана «Актаныш» Рафида Камалетдинова и 48-летняя повар актанышской школы №2 Ильсеяр Адгамова. Их будут судить по статье о нарушении санитарных норм (ч. 1 ст. 236 УК РФ). Обе обвиняемые признали вину.
ЧП произошло в начале сентября 2018 года: с 5 по 7 сентября в больницу с заболеваниями желудочно-кишечного тракта обратились 89 детей. Из них 25 человек госпитализировали.
По версии следствия, повар ресторана нарушила дозировку, занизив ее в 5 раз, при изготовлении дезинфицирующего раствора. Им она обработала мясорубку и разделочный нож. Их использовали при приготовлении мясных полуфабрикатов (тефтелей с рисом) для школы.
В школе были проблемы с духовым шкафом, он не нагревался до температуры, которая была необходима для приготовления блюда. Школьный повар об этом знала, однако не подвергла полуфабрикаты повторной термической обработке после добавления соуса.
