Эссен Продакшн опроверг опасность конфет после запрета на ввоз в Беларусь
По протоколу АО «Эссен Продакшн АГ», на случай обнаружения любых проблем с продукцией, компания сохраняет образцы произведенных партий продукции в своей лаборатории, что позволяет производить ее оценку по показателям качества и безопасности.
Арбитражные пробы конфет «Первое слово съела…» были направлены в независимую аккредитованную лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» на исследования. В результате проверки подтверждено соответствие продукта установленным законом нормативам, что зафиксировано в протоколах микробиологического исследования №57735, 57736.
Дополнительно был проведен микробиологический контроль показателей производственной среды, включая сырье, смывы с оборудования, одежды и рук персонала. Ни в одном случае несоответствия не выявлены. Это подтверждено протоколами лабораторных исследований от 30.10.2019 года №60257-60266.
Подобный контроль показателей безопасности сырья, материалов, готовой продукции, оборудования и персонала на предприятии проводится постоянно в рамках системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции, которая сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22000.
В компании также отметили, что запрет на ввоз конфеты «Первое слово съела...» в Белоруссию связан исключительно с возникшей методологической сложностью в оценке параметров безопасности продукции, а не с несоответствием продукта нормативам.
Предстоит еще внести ясность, почему исследования проводились по показателю, не относящемуся к конфетам "Первое слово съела...". Чтобы разобраться в ситуации, подготовлены запросы на Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь и на Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (ВНИИ кондитерской промышленности).
Напомним, Госстандарт Республики Беларусь сообщил, что после проведенных лабораторных испытаний продукт не соответствовал нормативам. В результате чего был введен запрет на экспорт кондитерских изделий из Татарстана.
