Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 июня
EUR ЦБ: 87,17 (+0,21)
Инвестиции, 07 июн, 16:35
Курс доллара на 8 июня
USD ЦБ: 81,46 (+0,21)
Инвестиции, 07 июн, 16:35
Все новости Татарстан
Пушилин заявил об отсутствии иллюзий о попытках ВСУ вернуть Бахмут Политика, 05:17
Всемирный банк пообещал оценить ущерб из-за обрушения Каховской ГЭС Политика, 04:45
Рогов сообщил о «разбитых бандерлогах» после слов о наступлении ВСУ Политика, 04:24
Politico узнало, что Трампа уведомили об уголовном деле из-за документов Политика, 03:54
На Украине заявили, что на постройку новой ГЭС уйдет не менее 5 лет Политика, 03:34
В Сумах раздались взрывы Политика, 03:09
Антонов обвинил американские СМИ в дезинформации вокруг Каховской ГЭС Политика, 02:57
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
Экс-генсек НАТО не исключил размещения войск ряда стран блока на Украине Политика, 02:55
«Food all time»: как пассажиры из Индии провели ночь в школе в Магадане Общество, 02:33
В Херсонской области заявили об увеличении скорости Днепра в десять раз Политика, 02:32
Пушилин сообщил о попытках ВСУ «проломить линию обороны» в ДНР Политика, 02:25
МИД ответил на критику Зеленского по ГЭС словами «чупакабра недовольна» Политика, 01:54
Рогов назвал потери ВСУ в Запорожской области за сутки Политика, 01:37
Рогов заявил о наступлении танковой группы ВСУ на участке в Запорожье Политика, 01:25
Татарстан ,  
0 

Центробанк рассчитал стоимость обеда из татарских блюд

В РТ общая стоимость «обеда по-татарски» в октябре составила 1133 рубля, что на 4% больше, чем год назад. Отмечается, что основная доля в расходах на приготовление блюд пришлась на говядину, курицу и сливочное масло
Центробанк рассчитал стоимость обеда из татарских блюд

Экономисты Отделения – Национального банка по РТ Волго-Вятского ГУ Банка России изучили цены на продукты для приготовления блюд татарской кухни на семью из четырех человек. В исследовании сообщается, что в их состав вошли суп токмач, эчпочмак и губадия.

В октябре этого года приготовить суп токмач с курицей (1 кг), отварным картофелем (400 гр.) и домашней лапшой в Татарстане стоило в среднем 152 рубля, что на 1,1% больше, чем годом ранее. Отмечается, что по сравнению аналогичным периодом прошлого года картофель подорожал за счет увеличения затрат на приобретение и обслуживание импортной техники, удобрений и средств защиты растений, а также затрат на развитие инфраструктуры для хранения овощей.

Куриное мясо в октябре стоило на 3,2% дешевле, чем годом ранее. «На цены влияет увеличение объема производства мяса птицы в республике и соседних регионах, а также рост конкуренции среди торговых сетей. Для сравнения, в среднем по ПФО в октябре цены были на 1,2% ниже прошлогодних»,— говорится в исследовании.

Также экономисты банка почитали средние затраты на приготовление 10 треугольников с говядиной. Сумма составила 426 рублей, что на 6,5% больше, чем в прошлом году.

Средние затраты на приготовление губадии в домашних условиях в октябре составили 555 рублей, а годовой прирост цен – 3%. «Существенная статья расходов в приготовлении домашних пирогов – сливочное масло, которое используется и в начинке, и в самом тесте. В октябре годовой прирост цен на него в Татарстане составил 1,6% и был одним из самых низких в ПФО»,— отмечают экономисты.

Теги