«Омикрон» и общепит: рестораторы РТ вновь попросят поддержки у властей
В республике сохраняется повышенная нагрузка на сферу общепита. Рестораторы планируют вновь обращаться за поддержкой к властям, рассказал сегодня журналистам президент Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Гаязов.
«Нам очень помогли те меры поддержки, которые были оказаны в 2020 году. Особенно отмечу выплаты в размере МРОТ на каждого работника. У многих нет того капитала, который помог бы пережить этот кризис. Поэтому сейчас мы планируем вернуться к вопросу о такого рода поддержке. Нам очень тяжело. Если бы мы получили помощь хотя бы на месяц, это бы стало очень хорошим подспорьем», — сказал Гаязов.
По мнению Гаязова, что существующие в республике меры поддержки, а именно продолжение бесплатного размещения летних веранд заведений, значительно помогли отрасли. Положительное влияние оказывает и льготная система казанских муниципальных парковок.
Исполнительный директор ассоциации Галина Шарафутдинова отметила, что новые меры поддержки необходимы для того, чтобы сохранить персонал.
Опасения у ассоциации вызывает февраль, так как количество заболевших COVID-19 растет . За последнюю неделю января из-за «омикрона» общепит Казани потерял 10−15% выручки.
По словам Шарафутдиновой, в целом снижение оборота ресторанов и отелей, по в сравнению в 2019 годом, составляет порядка 20%. «К 2019 году мы не вернулись. В среднем процент падения сейчас составляет 20%», — добавила она.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
