Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

В Татарстане в производство сыров и сухого молока вложат ₽2,3 млрд

В Апастовском районе Татарстана восстановят комбинат по переработке молока, где запустят производство сыров, сухого молока. Последнее планируется направлять на экспорт
В Татарстане в производство сыров и сухого молока вложат ₽2,3 млрд

В Апастовском районе Татарстана восстанавливают молочный комбинат, который будет производить сухое молоко, сыворотку для сыров, а также полутвердые и твердые сыры. Мощность переработки молока составит 500 тонн в сутки. Сухое молоко планируется экспортировать. 

Стоимость работ, по данным пресс-службы администрации Апастовского района РТ, составляет порядка 2,3 млрд руб. Проект реализует частный инвестор. 

По завершению реконструкции на предприятии планируют выпускать 30 тонн полутвердых сыров и до 23 тонн сухой молочной сыворотки. Сейчас штат комбината составляет 37 человек, после реконструкции он увеличится до 177. 

Глава Апастовского района Айрат Зиганшин отметил, что реконструкция предприятия окажет положительное влияние не только на его работников, но и производителях молока, которые смогут сдавать продукцию на переработку.

«Учитывая, что комбинат сможет переработать 500 тонн молока в сутки, можно сказать о положительном влиянии его работы не только для жителей Апастовского района, но и близлежащих муниципалитетов. Вот у нас население иногда жалуется, что цены на собираемое молоко оставляет желать лучшего, а с появлением данного предприятия такая проблема должна исчезнуть. Тем более что там, в том числе, будут производить сухое молоко на экспорт», — сказал Зиганшин.

Накануне министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана  Марат Зяббаров рассказал журналистам на брифинге в кабмине РТ, что закупочная цена на молоко в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах составила 29,43 рубля за кг, что на 4,39 рубля ниже аналогичного периода прошлого года. У личных подсобных хозяйств закупочная цена на молоко составила 23,44 рубля – на 3,20 рубля ниже, чем в феврале. Ценовая ситуация стабилизировалась в последние 2 недели, и резких скачков не фиксируется. 

В марте и феврале прошлого года цена реализации сухого обезжиренного молока достигала 280 рублей при себестоимости в 215–230 рублей, а цена реализации – 34-36 рублей. В связи с этим многие начали кредитоваться, активно приобретать обезжиренное молоко и направлять его на сушку.

«В результате, был создан переизбыток предложения на рынке, после которого ожидаемо пошло снижение цен. При тех закупочных ценах на молоко, производство биржевых товаров, в том числе сливочного масла, стало убыточным. На текущий момент цена сухого обезжиренного молока составляет 145 рублей», — сказал Зяббаров.

Также снижению цены способствовало увеличение объемов производства молока с одновременным снижением потребления населением молочной продукции. «Видим, что Великий пост и ураза дали определенное снижение. Общее увеличение производства молока в России и уменьшение потребления – комплекс таких действий и привел к снижению цены», — сказал Зяббаров.

Ежесуточно в Татарстане реализуют свыше 4,8 тыс. тонн сырого молока. На республиканских молзаводах перерабатывается до 85% этой продукции, что составляет в среднем 4,2 тыс. тонн.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

СберПро Исследование

Самые востребованные цифровые профессии
в России сегодня

СберПро Интересное

Трудности найма.
Как подбирают 
и удерживают производственный персонал

СберПро АПК

Как российские производители ищут путь к сердцу потребителя

СберПро Промышленность

Тренды производства 
и торговли минеральными удобрениями

СберПро Интересное

Технологии рекламы. Как за два года изменились цифровые коммуникации

СберПро Бизнес

На стороне бизнеса: дискуссионный проект о трендах и стратегиях развития в новой реальности

СберПро Промышленность

Живой организм. 
Кто и зачем развивает биотехнологии 
в России

СберПро Интересное

Четыре кита цифровизации. 
На что делают ставку компании-лидеры

СберПро Интересное

Фактор успеха. 
От чего зависят результаты цифровой трансформации

СберПро Главное

Кейсы лидеров бизнеса. Мнение ведущих экспертов. Актуальные тренды 
в отраслях экономики

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 20 июля
EUR ЦБ: 96,04 (-0,06)
Инвестиции, 19 июл, 17:32
Курс доллара на 20 июля
USD ЦБ: 88,02 (+0,15)
Инвестиции, 19 июл, 17:32
Все новости Татарстан
Поиски пропавшего в Якутии вертолета Robinson остановили из-за непогоды Общество, 15:26
Экс-министр спорта Дагестана попытался покончить с собой в СИЗО Общество, 15:25
Глава Disney купит женский футбольный клуб за рекордные $250 млн Спорт, 15:15
Алиев пообещал помочь французским территориям в обретении независимости Политика, 15:12
В санатории в Кузбассе 25 детей попали к врачам с признаками инфекции Общество, 15:08
Вице-чемпион России попытался исполнить пятерной прыжок. Видео Спорт, 15:08
Bloomberg сообщил о последней попытке Байдена сплотить демократов Политика, 14:59
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Минобороны сообщило об уничтожении установки HIMARS на Украине Политика, 14:54
В Киеве оборвался трос аттракциона через Днепр Общество, 14:32
Финляндия отчиталась о полете двух бомбардировщиков США у границ России Политика, 14:21
В Бурятии обрушился мост на границе с Монголией Общество, 14:17
В Звенигороде неизвестный кувалдой снес голову с бюста Сталина Общество, 14:12
Эрдоган заявил о планах ЕС отстранить от председательства Венгрию Политика, 14:06
В Минздраве рассказали о состоянии здоровья пациентов с ботулизмом Общество, 14:04