Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 31 мая
EUR ЦБ: 86,51 (+0,61)
Инвестиции, 30 мая, 17:00
Курс доллара на 31 мая
USD ЦБ: 80,69 (+0,63)
Инвестиции, 30 мая, 17:00
Все новости Татарстан
Военная операция на Украине. Главное Политика, 12:43
СМИ узнали о задержании в Китае разработчиков стейблкоинов CNHC и HKDС Крипто, 12:40
Как социальные проекты бизнеса помогают достигать национальных целей Тренды, 12:40
«Согласию» присвоен наивысший рейтинг привлекательности работодателя Пресс-релиз, 12:36
Минобороны сообщило о потоплении последнего боевого корабля Украины Политика, 12:32
Финляндия обвинила Россию в нарушении конвенции из-за заморозки счетов Политика, 12:28
Цена нефти Brent впервые с 5 мая упала ниже $73 за баррель Инвестиции, 12:27
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
На интенсиве РБК Pro вы научитесь использовать чат-бот для решения ваших задач
Купить интенсив
Путин не поедет в Индию на саммит ШОС Политика, 12:21
Инвесторы избавляются от бумаг «Магнита». Стоит ли это делать Pro, 12:20
Кадры прорыва российской семьи через границу Польши и Белоруссии Политика, 12:19
Полицейская машина вылетела на тротуар в центре Москвы Общество, 12:12
Правительство внесло в Думу законопроект о налогах для уехавших из страны Общество, 12:09
Аналитики отметили резкий рост предложения элитного жилья в Москве за год Недвижимость, 12:09
В Минске предложили увеличить стоимость транзита российской нефти на 84% Бизнес, 12:08
Татарстан ,  
0 

Татарстанский общепит увеличил выручку на 19%

В первом квартале 2023 года оборот общепита Татарстана вырос на 19% к тому же периоду предыдущего года и превысил 15,6 млрд рублей
Татарстанский общепит увеличил выручку на 19%

По данным Татарстанстат, за первые три месяца 2023 года бары, кафе, рестораны, столовые при предприятиях и учреждениях, а также организации, поставляющие  продукцию общественного питания, заработали более 15,6 млрд рублей. Это на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В марте оборот вырос на 24% до 5,8 млрд руб. Февраль принес рестораторам 4,9 млрд руб., январь – 4,8 млрд руб.

По итогам января-апреля 2022 года, выручка заведений составила 16 миллиардов рублей, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, она выросла на 10,1%.

По итогам 2020 года оборот татарстанских заведений сократился до 26,4% – до 36,2 млрд руб. Пик  пришелся на апрель – тогда общепит потерял 63% прежнего оборота, а в мае минус 55,9%. А в январе и феврале 2020 года, до пандемии COVID-19, наблюдался рост выручки на 5,1% и 8,8% соответственно.

16 и 17 мая в Казани пройдет фестиваль кухонь народов мира, на котором шеф-повара из более чем 10 стран представят специально разработанные сеты. Фестиваль затронет турецкую, алжирскую, иранскую, ливанскую, узбекскую, азербайджанскую, татарскую и другие кухни и задействует 5 заведений Казани – это рестораны «Чирэм», «Милли» при отеле «Мираж», «Гусь», «Татарскую усадьба» и «Туган авылым».

Подпишись на Telegram РБК Татарстан