Перейти к основному контенту
Татарстан ,  
0 

В Казани завели уголовное дело после выявления сальмонеллы в халяль-кафе

После обнаружения у посетителей и работника казанского халяль-кафе кишечной инфекции возбудили уголовное дело. Роспотребнадзор выявил в заведении многочисленные нарушения. Оно закрыто на 30 суток
Фото: скриншот видео СУ СКР по РТ
Фото: скриншот видео СУ СКР по РТ

Пять посетителей и один работник казанской сети халяль-кафе «Азу» в начале августа заразились кишечной инфекцией. Следственное управление СКР по Татарстану возбудило уголовное по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

По версии следствия, у потерпевших появилось недомогание после посещения 3 и 4 августа кафе «Азу», расположенного в центре Казани по ул. Петербургская, 14. С симптомами заболевания они обратились в инфекционную больницу.

По данным управления Роспотребнадзора по Татарстану, у четырех работников кафе и заболевших посетителей обнаружены сальмонеллы. Сотрудников заведения отстранили от работы. К ней они смогут вернуться после получения отрицательных результатов лабораторных обследований.

Управление Роспотребнадзора по РТ провело в кафе проверку. Сотрудники ведомства вывялили в заведении грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований по организации питания населения. В частности, сотрудники кафе не проходили медицинские осмотры.  

Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, сырье и готовая продукция в «Азу» на ул. Петербургская обрабатывалась на одних и тех же столах, сроки хранения продуктов нарушались. Кафе, как установили специалисты, находилось в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии: на полу и оборудовании нашли остатки пищи, в помещениях были мухи. 

В кафе на момент проверки находился 121 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов. Ее сняли с реализации.

В 11 пробах пищи и 7 смывах с объектов внешней среды специалисты обнаружили кишечную палочку. В одной пробе, взятой из блюда азу обнаружили сальмонеллу, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по РТ.

На индивидуального предпринимателя, на которого зарегистрировано халяль-кафе «Азу» по ул. Петербургская, 14 составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Сейчас заведение опечатано.

Вахитовский районный суд Казани по материалам управления Роспотребнадзора по РТ запретил работу кафе на 30 суток.

Сейчас следователи устанавливают обстоятельства происшествия, сообщил сегодня старший помощник руководителя следственного управления СКР по РТ Андрей Шептицкий.

Согласно открытым данным, «Азу» позиционирует себя как сеть халяль-кафе национальной татарской кухни. В Казани она представлена по четырем адресам. Помимо ул. Петербургская, 14, заведение работает на ул. Декабристов, ул. Петербургская, 52 и в ТЦ KazanMall. Она принадлежит индивидуальному предпринимателю Айдару Ахметову.

Подпишись на Telegram РБК Татарстан

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 8 февраля
EUR ЦБ: 101,22 (+0,55)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Курс доллара на 8 февраля
USD ЦБ: 97,28 (+0,37)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Все новости Татарстан
Посол увидел связь протестов в Сербии с санкциями СШАПолитика, 05:11
Россиянам напомнили о риске изъятия заброшенных участков с 1 мартаОбщество, 05:00
В РПЦ рассказали, как мошенники обманывают под видом сбора на храмОбщество, 04:40
Трамп приказал предоставить ему данные о покушенияхПолитика, 04:22
Трюдо объяснил, зачем Трамп хочет «поглотить» КанадуПолитика, 03:55
The Telegraph узнал об изъятии тысяч золотых слитков из Банка АнглииПолитика, 03:37
Хинштейн предложил создать горячую линию для борьбы с мародерамиОбщество, 03:12
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
The Telegraph узнал о шоке министра обороны Британии из-за «трат на чушь»Политика, 02:56
Украинцы уступили сирийцам по количеству нелегальных мигрантов в ГерманииПолитика, 02:45
Иранские военные попросили отменить фетву о запрете ядерного оружияПолитика, 02:34
Эвакуированная из Электрозавода девушка рассказала, как начался пожарОбщество, 02:12
Илон Маск объяснил, почему не купит TikTokБизнес, 01:48
Суд отказался рассматривать протокол на Дудя за отсутствие маркировкиПолитика, 01:31
От автомобиля президента Сербии на трассе отлетело колесоОбщество, 01:22