Как дозволено: в халяль-индустрии РТ спрос на работников вырос на 58%
Наибольшая потребность в кадрах у общепита и гостиниц
Работодатели РТ с начала 2024 года разместили более 200 вакансий, связанных с халяль-индустрией, рассказали РБК Татарстан в пресс-службе hh.ru ПФО. По сравнению с прошлым годом, спрос на специалистов в этой сфере увеличился на 58%.
Региональный представитель Авито Работы в РТ Наиль Хафизов сообщил РБК Татарстан, что, по итогам января-марта 2024 года, количество вакансий, где упоминается сфера халяль, выросло, по сравнению с I кварталом прошлого года, в 1,6 раза. Сейчас их размещено порядка 200.
Слово «халяль» переводится с арабского языка как «дозволенное» и используется для обозначения всего, что разрешено в исламе. Постепенно сформировалась целая индустрия, которая включает в себя разные отрасли: от пищевой промышленности до банковского сектора и туризма. Продукцию «халяль» покупают не только мусульмане, но и люди, далекие от ислама.
В этом году на треть, по сравнению с 2023-м, в республике выросла потребность работодателей в операторах производственных линий, понимающих принципы халяль и умеющих работать в продуктовой индустрии.
Сейчас в Татарстане наибольшее количество вакантных рабочих мест, связанных с халяль-сферой, – в заведениях общественного питания и гостиничном бизнесе, заявили в пресс-службе hh.ru ПФО. Их доля в общем количестве вакансий, где упоминается халяль, составила 73%.
Чаще всего в этом году татарстанские работодатели, у которых есть требование по халяль, ищут поваров и пекарей. На эти должности приходится каждая пятая вакансия в регионе (23%).
У работодателей в РТ есть спрос на кассиров, ранее работавших в заведениях с халяль-стандартами, и на продавцов. Их, по данным пресс-службы hh.ru ПФО, ищут в каждой десятой вакансии – 14% и 9% от общего количества соответственно.
Как сообщил региональный представитель Авито Работы, чаще всего вакансии, связанные с халяль-индустрией, в Татарстане размещают в ресторанно-гостиничной сфере, на производстве и в продажах.
В пресс-службе hh.ru ПФО рассказали, что периодически в поиске специалистов в сфере халяль в Татарстане находятся компании, оказывающие консалтинговые и бухгалтерские услуги. Доля вакансий минимальна – она не превышает 5% от всего объема в индустрии.
Нехватка кадров
На одну вакансию, связанную с халяль-индустрией, в Татарстане приходится порядка 2-3 резюме, сообщили в пресс-службе hh.ru ПФО. С начала этого года в регионе были активны несколько сотен соискателей, указавших на наличие знаний и опыта работы с этой сфере.
«Это в целом говорит о нехватке кандидатов для бизнеса, которому нужны такие специалисты (компаниям приходится сильно конкурировать за соискателей), но, с другой стороны, о более быстром поиске работы для соискателей, так как спрос на них выше, чем конкуренция за рабочие места», — объяснили в пресс-службе hh.ru ПФО.
В 2022 году на пленарном заседании международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanSummit» (с прошлого года по указу президента России Владимира Путина мероприятие носит название KazanForum) раис Татарстана Рустам Минниханов заявил, что у РФ есть большие перспективы в халяль-индустрии. На тот момент в респубике халяль-продукцию выпускали более 100 компаний.
Развитии халяль-индустрии планируют обсудить на международном экономическом форуме «Россия – Исламский мир: KazanForum» и в этом году. Мероприятие пройдет в столице Татарстана с 14 по 19 мая. В программе обсуждение экспорта российской халяльной-продукции, создание системы подготовки кадров для сферы и медицинский халяль-туризм.
В минсельхозпроде РТ сообщили, что, по итогам прошлого года, экспорт халяль-продукции составил $11,5 млн. В этом году, по прогнозам, он должен вырасти более чем на 39% до 16 млн.
Зарплату определяют навыки и опыт
По словам Хафизова, зарплатные предложения в халяль-индустрии, как и в других сферах, зависят от опыта, образования и навыков кандидатов, графика работы, должности и так далее. Например, повару-универсалу в халяль-кафе в месяц готовы платить 65 тыс. руб. при работе по графику 2/2 или 3/3, а пекарю-кондитеру со – до 78 тыс. рублей.
В пресс-службе hh.ru ПФО отметили, что большой разницы, например, в оплате труда обычного повара и повара, работающего по стандартам халяль, сейчас не прослеживается. Аналогичная ситуация и с зарплатными запросами соискателей.
«Но, в силу особенности региона, такие востребованные специалисты, как повара, пекари, кондитеры, а также продавцы и кассиры, имеющие в своем опыте работу и знания в сфере халяль, имеют конкурентное преимущество перед другими кандидатами и просто быстрее найдут работу в случае выхода на рынок труда», — сообщили в пресс-службе hh.ru ПФО.
По данным сервиса, работодатели в Татарстане могут предлагать сотрудникам в сфере халяль зарплату в размере от 25 тыс. до 130 тыс. Авито Работа в числе самых высокооплачиваемых позиций называет вакансию коммерческого директора на производстве продуктов из хяляльного мяса, которому готовы платить от 200 тыс. руб. У кандидата должно быть высшее экономическое или техническое образование, стаж работы на руководящей должности и опыт внедрение бизнес-проектов.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
