Количество выявленных случаев ботулизма в Татарстане выросло до 18
Управление Роспотребнадзора по Татарстану выяснило, что 19 июня в инфекционную больницу с симптомами ботулизма обратились 3 человека, употреблявших салат с фасолью производства московской компании «Локалкитчен». Двух пострадавших госпитализировали.
Один татарстанец, обратившийся в больницу с симптомами ботулизма, от госпитализации отказался, сообщили сегодня в пресс-службе Управление Роспотребнадзора по РТ.
О лицах с симптомами ботулизма после употребления «Салат лобио» ведомство сообщило в начале этой недели, заявив, что пострадали 14 человек. К вчерашнему дню их количество достигло 15.
По данным минздрава Татарстана, 8 человек с симптомами ботулизма попали в реанимацию. Двое пострадавшихся находятся на ИВЛ.
Следственными органами СК России по Татарстану по факту отравления жителей региона заведено уголовное дело. Прокуратура РТ взяла на контроль установление всех обстоятельств произошедшего.
В Москве по этому делу задержали гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества компании Елену Машкову, а также фактического руководителя компании — производителя фасоли «Савон-К» Владимира Шина.
Первые случаи подозрения на ботулизм зарегистрировали в Москве на прошлой неделе. По данным на 17 июня в столице РФ пострадал 121 человек, 55 из них находились в тяжелом состоянии.
В Нижегородской области с 16 по 17 июня отравились 4 человека. Пострадавшие съели «Салат лобио» от компании «Локалкитчен» («Кухня на районе»), заказав еду через сервис доставки «Самокат».
«Источником заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке». Основные изготовители продукции: ООО «Локалкитчен» (Москва); ООО «Савон-К» (Московская область). Предприятие расположено в антисанитарных условиях, а процесс приготовления фасоли организован с нарушением всех требований и норм, что в итоге привело к массированному накоплению ботулотоксина в готовой продукции», — заявили 18 июня в Роспотребнадзоре.
Специалисты ведомства выяснили, что на предприятии отсутствовало централизованное водоснабжение и производственный контроль сырья и выпускаемой продукции, а у работников отсутствовали личные медицинские книжки. Санитарно-техническое состояние помещений цеха и оборудования они оценили как неудовлетворительное.
Роспотребнадзор установил все 9 хозяйствующих субъектов, выпускающих и реализующих продукцию с фасолью, произведенной с нарушениями установленных требований, и приостановил их деятельность. Из оборота изъяли более 172 тонн опасной продукции.
По данным ведомства, противоэпидемические мероприятия после выявления случаев ботулизма в регионах России продолжаются. По состоянию на 20 июня из стационаров выписали 15 человек: 14 в Москве и одного в Нижегородской области.
Подпишись на Telegram РБК Татарстан
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
